※ [本文转录自 Food 看板 #1IuWI20L ]
作者: vivianenjoy (Lisa) 看板: Food
标题: [食记] 台南 中西 松仔脚烧烤、海产
时间: Fri Jan 24 14:13:17 2014
网志图文版：http://f43212005.pixnet.net/blog/post/171934557
餐厅名称：松仔脚烧烤 海产
消费时间：2013年/09月
地址：台南市中西区中正路131巷内(总赶宫前)
电话：06-222-6632
营业时间：05:30PM-00:00AM
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九月的时候，回了一趟台南。第二天的晚上请阿母吃晚餐，
原本阿母兴高采烈的选了一间居酒屋，但因为人太多而作罢。
接着阿母说：我同事有介绍另外一间，叫做松仔脚，不然就去那边。
松仔脚的由来：
松仔脚原名“银座日本料理”，由洪老先生创立于西元1953年。
洪老先生在日据时代就在松山机场餐厅学习日本料理，
但光复之后，社会经济环境不佳，餐厅因而结束营业。
之后洪老先生曾回台中清水故乡卖菜，但由于无法负担开销。
最后落脚于台南，一开始在台南胸腔医院的餐厅服务，
后来又到兄长的日本料理餐厅增进厨艺。
学成之后，经支持之下，最后到了总赶宫前广场，
而这里也成为最后的落脚处，直到今天。
一开始只是一台三轮车的小摊子，以前的舞厅营业结束之后，
舞客及工作人员就会到榕树下吃宵夜。经历了环境变迁，
客人们都用松仔脚来称呼他们，名子因而诞生。
(BY店里简介)
这边离双全红茶非常的近，巷子走进去就是松仔脚了。
那天我们到的时间大概八点左右，
人潮不多，找了个位子就直接来点餐了。
先看一下菜单吧！




项目不多也不少，至少不会看得眼花撩乱。
点菜的方式就是自己写，柜台会给白纸，
写上自己想要的东西就可以了。


墙壁上有推荐的料理。
快速的点完餐之后，就等菜上桌了。


柴鱼小黄瓜 60元
点这个纯粹是我想吃小黄瓜而已，
吃起来就普普通通，普通的柴鱼跟小黄瓜XD。


综合寿司 60元
其实正常我应该不会点这个，
但因为阿母爱吃海苔卷寿司，所以就点了。


章鱼沙拉 100元
我觉得新鲜度还不错。
章鱼脚本身蛮有嚼劲的，我觉得还不错。


水莲 100元
喜欢上水莲是因为有一次在某间日本料理吃到，
当下觉得水莲也太好吃了吧！
从此之后菜单上有水莲，我都会很不争气的点他。
青菜就是这样，要炒得好吃就要稍微炒的油一点。
100元来说这个份量还蛮大的。


炸银鱼 160元
两个人来说份量挺足够的。
这个银鱼对我而言不用沾调味的胡椒粉，就已经很够味了。
我喜欢这一道炸银鱼。


烤味噌肉 180元 (附泡菜)
听说这道菜是招牌，也是阿母的同事推荐的，既然都推荐就应该点一下。
五花肉还蛮好吃的，用味噌下去调味去烤，味道很足够。
不过对我而言口味有点太重了！
也或许是因为我们都没有吃饭，他应该是很下饭的。
当天我们有打包这道，隔天用水稍微洗过再重新煎过，味道刚刚好。
这里其实还不错，不过坐的地方都是户外，
怕蚊子的朋友们，要好好的防蚊一下了。
这边也很适合多人聚餐，庙口前的广场摆上办桌的桌子就像吃流水席一样。
下一次要再来试试看其他的菜色。