※ [本文转录自 Food 看板 #1ItyQKKq ]
作者: vul3nn (盛) 看板: Food
标题: [食记] [台南东区]-寄放一杯咖啡-晨星咖啡馆
时间: Wed Jan 22 21:24:32 2014
餐厅名称：辰星咖啡
消费时间：102/12
地址: 台南市东区府连东路47号
电话: 06-2357613
营业时间: 0700-2300
价位: 0-200
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这次会到台南吃吃喝喝其实都是为了交换礼物而来
今天交换的主题是手边不需要的小物 超爽的换到了一个跑跑龟
不过要交换礼物需要点空间来喧哗
同行友人提议这间长荣路跟府连东路交叉处的晨星咖啡
因为它可以借用二楼的空间使用 二楼比较少开放不过挺大的
这间晨星咖啡从外观来看挺棒的 整片落地窗 然后再从里头透出温暖黄光
本来以为挺大 其实还好 吧台占去大部分空间
不过这建筑是挑高设计 倒是一点压迫感都没有 挺舒适的
很喜欢这片落地窗 采光棒一直是我梦想中温暖的店该出现的必备品
吧台东西超多 超级多 有够多
店家还有养一只黄金猎犬 非常加分
不过要说整间店最独特还有最吸引人之处 大概是这一堆格子里的咖啡杯吧
来这边寄放咖啡杯 用你自己的咖啡杯喝你喜欢的咖啡
用你最熟悉的喝你最爱的
如果说咖啡是灵魂 那咖啡杯就是那灵魂的载具
看这各式各样的咖啡杯 真的就如同一个小社会
每个杯来自不同的背景 代表不同的性格 代表不同的文化
这真的是很棒的创意跟构思 我挺喜欢
店内卖的主要是精品咖啡 跟 义式等
墙上没特别写出庄园豆 我自己也没来跟老板哈拉 都在玩桌游所以没特别看
回想自已点的应该是黄曼
这边解释一下产地豆跟庄园豆的意义差别
产地豆就有点像当地名产 譬如 花莲麻糬 台东释迦 等等等等
不过花莲麻糬很多间啊 麻糬又会有小米麻糬 包馅的或不包馅的
所以像有名包馅麻糬的是花莲曾记 陈记
那以咖啡来说的话就会有 南美洲巴西、祕鲁的某几种咖啡 非洲的肯尼亚、卢旺达 的某几
种咖啡豆
他是出产自哪一间庄园 就有点像是X记一样 反正咖啡越喝越精 就跟买名产一样
那你说要怎么知道哪一家好吃 这当然很难只靠口耳相传
所以会有杯测 就是把自己家的拿去认证 认证之外还会帮你打分数
虽然说这分树跟跑数据一样 不是说一百分就棒棒大家都喜欢 八十分就是很烂整桶倒掉
每一个地区有它独特风味养成之处 每一个庄园有他想呈现的咖啡豆
这间咖啡馆 除了黑咖啡 也有一般大家常喝的拿铁 卡布等
也有一般的热茶跟可可类 即一些小点心
拉花很漂亮 杯子也蛮特别
洋葱心无误
黄金曼特宁
黄曼算是口感比较重 也比较偏苦感的咖啡
一样会酸 但是是不高调 而是有点回勾的酸
没特别记味道也忘记这家黄曼对不对味了
一群人在二楼玩得很爽
妙笔神猜超好玩 也超好笑
这次的礼物算得上的实用拉 而且我的跑跑龟可以拿来给小朋友玩真的不错
总结
我喜欢这间店的氛围 也喜欢这间店的创意
咖啡还需要努力推广 也需要更多人去发掘个中滋味
店家里有很多小星星喔 大家可以找找