台南‧中西区 台南小西门 旺莱山凤梨酥
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地址：台南市中西区西门路1段658-1号 台南小西门 1楼
GPS：120.12.0 22.59.15
营业时间：11:00-22:00
消费时间：2013.12
价目表：10入装/盒 $350元、15入装/盒 $525元
网站：http://www.pineapplehill.com.tw/
脸书：旺莱山
“嘉义有个阿里山，民雄有个旺莱山。”
“民雄栽种的凤梨面积是全台第一。”
每天开车在外跑，听apple line工商时间常听到这段广告，
没想到也来台南新天地二馆，台南小西门设点了。
这一小块一小块可以吃的“金砖”，创造出来的产值十分惊人，
台北从2006年起每年举办凤梨酥文化节，郝龙斌市长也曾表示，
凤梨酥从六、七年前的30亿产值到现在已经接近400亿。
台南市观光旅游局也于近日宣布举办2014台湾凤梨酥大赛，
其实台南关庙凤梨，顶港有名声，下港有出名，品质十分优良，
近年来以关庙凤梨为原料且从关庙起家的凤梨酥也不少，像是铁金刚凤梨酥。
但放眼全台，最出名的莫过于南投八卦山起家，近日更进军日本东京南青山设点，
还请到知名建筑师隈研吾设计店门的微热山丘。
一靠近柜位，不管要不要消费，
美丽的柜姐都会奉上一块"现烤"的凤梨酥及一杯清香乌龙，
现烤是店家的特色，另外凤梨酥的份量也是，
沉甸甸的比一般店家卖的来的大。
近来标榜土凤梨酥的多半会强调酸味，不过旺莱山的吃来纤维感不明显，
也不会太酸，适合走中庸路线的客群，外层酥皮有起士味十分特别，
吃完也交关了一盒，准备带回家给家人分享。
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