[食记][中西] 阿美の锅烧意面◎

楼主: chisestar (金鱼)   2013-12-23 21:40:40
★店  名:阿美の锅烧意面
★地  址:700台南市中西区大勇街23号
★电  话:06-2282383
★营业时间:平日AM10:00~PM20:00,假日AM10:00~PM21:00
★公 休 日:星期一
http://kinyokisaten.pixnet.net/blog/post/333507548
该不会本来点锅烧意面里面就会有炸虾炸鱼的疑惑之有图网志版
= = = = = = = = = 下面纯文字图请手动版= = = = = = = = = = =
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375747 (锅烧意面加炸鱼虾一份)
阿美の锅烧意面
电话: 06-2282383
地址: 台南市中西区大勇街23号
营业时间: 平日AM10:00~PM20:00,假日AM10:00~PM21:00(周一公休)
想不到吃什么东西的时候就会跑去保安路附近觅食,
本来打算要吃醇涎坊但是人不知道在多什么的就跑来吃阿美,
从海安路上会比较好找到大勇街
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375744 (招牌)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375738 (店面)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375732 (厨房区)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375726 (桌面加店内)
店面的环境保持的很干净,
吃东西的时候还是明亮宽敞一点才不会吃起来压力很大
最近台南的有些店家上了电视人潮就变的好多
用餐之前要先排队不说
吃的时候反而变的很赶很急外加很多视线看着你吃
慢慢的变的宁可去吃不太需要排队的店家
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375714 (简单的菜单)
锅烧意面一碗是60元,
另外还有鸡丝、大面(乌龙)、米粉、冬粉可供选择,
从小时候被我爸妈带去民族路吃锅烧意面里面一定会加上炸虾跟炸鱼
(现在那家锅烧意面跟旁边的冰店好像都搬家到赤崁楼那边去了)
不知道其他县市的锅烧意面是不是也会加上这两种呢?
还是只有台南的锅烧意面是这样子的呢?
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375717 (卤菜)
鲁味的部分看想吃什么自己夹,
放鲁味的地方也弄得很干净让人食欲更好
口味不会很重
吃起来是比较舒服的味道
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375729 (锅烧意面)
过没多久热呼呼的锅烧意面就上桌了~!
端上来之前就会先闻到汤的香味真的很万恶
小心手不要碰到那个金属碗真的很烫,
有那个碗来装面吃到最后一口的汤都感觉还是温热的
配料有蔬菜、麸(就那个吸汤会彭起来的)、猪肉、花片、半熟蛋等
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375735 (炸虾炸鱼)
加点的炸虾跟炸鱼会放在上面,
外皮沾了汤会变的有点软
鱼肉是已经有调过味再油炸的
后来想说怎么鱼跟虾子都是各两只
该不会本来点锅烧意面就有鱼跟虾子了吧
下次去的时候再问问看好了
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375723 (看到这张好饿之锅烧意面)
意面的部分不会太过软烂,
配上香气十足的汤一起进到胃里面超满足
而且吃到一半的时候我习惯把半熟蛋黄打散跟汤混合著吃
没多就就全部扫光光
店面干净舒服而且老板人很和善,
吃面的时候还有大电视可以看
在小条街道里面的小店面而且还不用排队
吃面的外带的客人到了下午时段还是络绎不绝
汤头喝起来顺口吃完面也不会干舌头
冷冷的天气来碗热呼呼的锅烧意面真的最对味了
作者: yu1103 (小婷)   2013-02-23 23:12:00
作者: iscoalarcon (西超救世主)   2013-02-23 23:44:00
早就回不去了
作者: loewe (Feline)   2013-02-24 07:03:00
他们有一种沾酱,只放在作业区,是用来沾炸类,下次可试试
作者: samh1024 (asablue)   2013-02-24 11:11:00
原本点锅烧意面就会有炸虾跟炸鱼片各一
作者: samh1024 (asablue)   2013-02-24 11:13:00
传统版本才会有这两项,一般简易版本就会用火锅料取代
作者: samh1024 (asablue)   2013-02-24 11:14:00
好吃的锅烧意面越来越不可得了,要把握住啊

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