餐厅名称：三采日本料理
消费时间：2013年/9月
地址：台南市崇德路187号
电话：(06)2898827
营业时间：11:00~14:00 17:00~21:30
每人平均价位： 300~500
图文网志完整版：http://rm0718.pixnet.net/blog/post/243460721
纯文字版：
之前在台北吃春日日本料理(延伸阅读)的时候
身为台南人的小鸟胃室友说~ 台南有间她超爱的口袋日本料理 超级推荐我去XD
于是下个月我一到台南的前几天立马就杀来这间日本料理囉！
饿得要命 看MENU先
点了一份三采定食(NT500)
有越式沙拉、生鱼片、珍珠虾、烤香鱼、鸡肉蒲烧(刚刚一打出来是"肌肉"...连我的电脑
都职业病了吗= = )
综合寿司、山药海藻汤
还另外点了一份陶板岩烧牛肉(NT260)
店里面长得很普通~ 不是很高级的那种装潢
这个杯子我觉得好面熟阿 XD
肚子饿先来嗑毛豆！
店里有提供免费的咖啡机还有...仙草蜜 (大心)
不过店内故意给很小的碗XDDD
让你想要喝多还要一直跑来跑去 哈哈
不过有仙草蜜真的超赞的
店内一景 看着我们的鱼正在被烹调阿~~~ 五脏庙已经在吵了~
陶板牛肉最先来
底下那个盆子的花色超超超超超好看的~!!!!!!!!!!!!!!! (虽然看不懂他在写啥XD)
这一道真的超美味的~~~ 虽然所资不斐@_@
先在陶板上面抹上一层奶油，然后再开始烤牛肉
牛肉烤个七八分就差不多~ 拿起来吃肉质超好的
加上奶油的香气 (吞口水)
这道是桑推荐必点的阿~~~~
定食组合也开始慢慢上桌啦！
越式沙拉
挺酷的
是酸辣酱ㄟ~~第一次吃到酸辣酱口味的沙拉，其实还满搭的欸!!!! 在日本料理店吃到
不是和风酱还挺shock的说
里面有花椒、秋葵、苹果、蟹肉棒、莴苣、生菜等等
口味清爽中又带点泰国越南的风味！
珍珠虾
这道看似厉害
实为本定食set中最平凡无奇的一员
外面吃起来像米果一样
里面包著炸虾~
但我觉得炸虾有点太小只了...咬下去都不想照相XD
其实配上米果的味道不差...但就是虾子如果肥一点会更好~~
生鱼片
定食的生鱼片数量不多
我看别桌都单点一份超大的生鱼片~ 应该是综合的 看得我心好痒XD
他们家生鱼片真的不错吃
很有弹性的口感 吃得出来新鲜度
芥末原本听说是黄芥末...恩 结果好像不是Q___Q
不过这道生鱼片的水准还满令人满意的
综合寿司
恩....他跟珍珠虾差不多平凡
其实很好想像它的味道
跟看起来就差不多~~XD
山药海藻汤
这个我大推了XD
我好爱那个海藻阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~我以前是鱼类吧= =
里面料也超丰富的 有肉阿鱼阿蛤蛎阿~~~ 还有好多海藻
而且汤好好喝，汤头好鲜美，喝下去还回甘
我真的很喜欢这个汤 :) :) :) :) :)
鸡肉蒲烧(刚刚电脑又自动选字变成"肌肉"了= = )
酱料很特别
说不上来的一种味道~~~ 有点咸咸甜甜的感觉
鸡肉满嫩的(电脑...请停止打出"肌肉"这个行为= = )
像照烧鸡腿的那种口感~~
烤香鱼(母)
老板有特别标记是母的喔
表示他有很多卵~~~~
香鱼我没吃到卵只吃到肉~ 我觉得烤得很不错 焦中带酥>///<
除了鱼不差
我很喜欢旁边的番薯签~~ 配上鱼肉超绝配的~
烤秋刀鱼饭团(NT80)
长得太可爱太可口了吧!!!
吃了一口....
要死了
他
好
好
吃
喔
我
的
妈
呀
烤饭团里面的饭有先炒过 很入味 但不死咸
味道很丰富也很灵巧 有种窜到舌根的感觉
重点是外面的卷起来包著的烤秋刀鱼
烤到正在滴出鱼油来~ 鱼油溶进饭里面
整个融化了我的天啊~~ 吃下去的瞬间有那种在拍美食节目的感觉 眼睛都睁超大的XD
吃完三采
我觉得定食方面的CP值中等~~ 下次我会想要拿同样的价钱来单点别的东西
他单点的方面我都超级满意的!! 无论是陶板牛还是烤秋刀鱼饭团 都超正点的
生鱼片我也想要用单点的 份量感觉比较多
他们家几乎每一道料理都是好吃的 (就是有普通好吃 跟非常好吃 两种XD)
不过价格上面不会让大家的荷包太舒适啦XDDD
但我觉得很值得喔
真的很推荐 (大拇指)