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矮仔成虾仁饭 (06)220-1897 台南市中西区海安路一段66号 07:00-19:30
阿明猪心冬粉 (06)223-3741 台南市中西区保安路72号 18:00–02:00
阿村第二代牛肉汤 (06)229-3908 台南市中西区保安路41号 04:00-卖完、18:00-卖完
石头乡烤玉米 (06)222-0098 台南市中西区保安路98号 14:00-卖完
友爱盐酥鸡 (06)222-2495 台南市中西区西门路2段77号
阿狗带我们在台南市区吃了一轮下午茶后
我们先回到民宿(西门胡同。旅人驿栈)去放行李拍拍照
接下来...才是本日的重头戏，台南小吃一条龙！
因为有阿狗在，我们什么功课都不用做，跟着在地人阿狗吃就对啦～
原本第一站要去阿狗的爱店～阿明猪心冬粉，可是人家六点才开
于是阿狗带我们先去吃另一家小吃～矮仔成虾仁饭
才傍晚五点多，矮仔成里面已经有络绎不绝的客人啦！
矮仔成价目表
卖的东西不多，就饭、汤这样，比较好奇的是这里居然有亲子丼
可惜这天的胃要装其他食物，亲子丼就下次再来试试吧！
这晚我们想要挑战很多摊，野心很大！
加上下午已经吃过一轮，所以不敢造次...先点一个虾仁饭、一个蛤仔汤三人共食
但又看到大家桌上都有香煎鸭蛋，忍不住又追加了一个
虾仁饭 $40
这儿的虾仁是大有来头，每日现剥的新鲜火烧虾与葱段爆香后捞起
堆放到拌上神秘传统酱汁的饭上头
饭吸满了酱汁是很香没错，不过饭就显得有点湿软，想来我娘会比我喜欢吃这碗饭
虾仁则是没有不自然的脆脆QQ口感，感觉挺天然的，松松软软又满是葱香这样
煎鸭蛋 $15
据说这儿红仁鸭蛋的妈妈，可是吃矮仔成的虾头、虾壳长大的呢！
看到很多朋友夹了一堆醃渍黄萝卜配虾仁饭
欸！这东西很咸耶，你们也吃太多了吧～XD
蛤仔汤 $30
我跟姐姐好像得了一种看到蛤仔汤就一定要点的毛病
我是因为喜欢喝姜丝清汤(鱼也可以、蛤也可以)，姐姐则是喜欢吃蛤仔
所以我们最常点的汤，好像就变成蛤仔汤了！XD
中规中矩的大小，蛤有新鲜汤就鲜美，还不错！
吃完虾仁饭虽然还不到六点，我们已经被阿狗领回了阿明猪心冬粉等待
因为～五点多的阿明猪心汤门口，早已排满了人啊啊啊！
如果不是有阿狗带着我们，白天经过这里的时候绝对是会忽略掉它的
这么其貌不扬的招牌...真的是很难引起我们的目光啊！
阿明猪心冬粉的菜单，就这么简单！
我们站在门口等待的时候，已经决定好要点猪心汤、脑髓、猪脚、还有鸭脚翅
但是我们好不容易轮到第二轮进场，却得知鸭脚翅还没煮好的噩耗
姐姐一直哭哭也没用，，吃不到就是吃不到！而且我们不愿意回头再排一次，也太浪费时
间..
虽然我很想告诉大家单价，但是我无法！
因为结帐的时候我们只获得一个总金额，现在已经记不清了，只记得不算太便宜
而且我问店员：我可以知道每一样的单价吗？
店员回我：没有！！
我：没有？？？？
很酷的台南人！很好，哈哈！
猪心汤
猪心是阿明的招牌，切得很厚实、新鲜度跟口感没问题
猪心是"新鲜就好吃"的最佳代表人物
不过汤的味道我不是特别喜欢，而且调味有点过重
相较之下我比较喜欢脑髓汤的调味耶～
不仅比较清爽，还有一点淡淡的药膳味，毫好喝喔！
好像很多人不敢吃猪脑啊？
但我就觉得好喜欢，绵绵细细的口感，像是加强版的豆腐...还有股浓浓的香味，好好吃
！
我喜欢这碗脑髓汤多于猪心汤，下次还要来喝！（流口水)
猪脚
阿明不管是汤或是猪脚，都是很迷你一碗，难怪听到之前朋友抱怨吃不饱 XD
不过阿明的猪脚也是新鲜的代表作，有鲜有甜，还切得厚实、吃起来口感好
这碗的重点应该是在充满蒜头的的酱油膏吧！沾著吃味道很不错呢～
不是很敢吃肥肉跟猪皮的我，在阿明这里吃完全不觉得可怕，很好吃的喔！
在这里告诉大家一个小秘密，阿狗说阿明越晚人越少
真的想吃又不想排队的朋友，就别在用餐时间去跟人挤了
九点十点之后的人潮会少很多，而且反正份量少少的，当宵夜也不会罪恶(大笑)
再来是到阿明斜对面的阿村二代牛肉汤，准被吃传说中的现宰牛肉
台南有很多家牛肉汤，据说没意外的话是每一家都好喝
因为现宰的台湾温体牛、当日直接煮来吃，哪能有难吃的呢？
所以...我就懒得早起跟别人去排名店，直接在阿村喝牛肉汤就好啦～
阿村牛肉汤的价目表
原来不是只有卖牛肉汤这么简单，还有热炒、凉拌、羹类、炒饭等等
牛肉汤必备沾酱与大量姜丝，吃起来才过瘾！
阿村牛肉汤算平价吧？一碗$100
还没有全熟的牛肉，看起来粉嫩粉嫩，相当诱人！
要趁还没完全熟的时候敢快吃，才吃得到嫩嫩的牛肉
我觉得泡久了难免有差，能快点吃就快点吃吧！
姐姐很喜欢这里的牛肉汤，觉得很清甜
很甜是没错，我还是嫌它口味稍微重了一些些
牛杂汤 $100
在这碗牛杂汤里看到牛杂、几种牛肚、牛筋、牛舌，我喜欢这种看得出谁是谁的牛杂
我好像喜欢牛杂比牛肉汤多一些，我果然是很反骨的人..XD
我在脸书上抱怨阿明猪心人很多，阿兄传来指令：附近的石头乡烤玉米很好吃，去吃一根
！
是是是，报告是，我们马上按照指示找到了附近的石头乡烤玉米
位于保安路与海安路交叉口的石头乡烤玉米不难找，因为很多人在摊子前面等 XD
除了传统的沙茶玉米外，还有多种奇妙的口味
居然有椰香玉米跟焦糖酱爆玉米...忍不住让我连想起爆米花！
店家纪录客人点的玉米口味方式很奇特
我看了半天看不出端倪，总之....店家看得懂就好XD
饱满浑圆的玉米，光看就觉得好吃！看来阿兄这次是推荐对了～
(庄阿立：我有哪次推荐有错？你倒是说说看！)
只见玉米在烤架上转呀转，然后烤玉米的先生就一根一根的涂著酱
奇怪，不会搞错哪一根是什么口味，然后乱涂一通吗？哈哈！
要我就一定记不得，然后烤到崩溃暴走 XDD
姐姐没事点了一根蒜香玉米，也不是说这玉米不好吃，玉米本人是相当可口的
而且这玉米不算小，一根只要$60..是佛心来的价格，只有台北的一半不到
只是，蒜香还是怪怪的啊！吃起来很像我家牛排大蒜面包的味道..咸咸甜甜的蒜味酱
关于烤玉米，好像还是吃沙茶口味比较习惯啊！
一路从下午吃到晚上，其实已经有点招架不住，有种饱到快要往生的感觉
(再次证明，我真的只是爱吃鬼，不是大食怪)
阿狗此时悠悠的说：可是我最喜欢的友爱盐酥鸡还没吃耶...
好！好，盐酥鸡是吧，我吃，我吃！鼎鼎大名的友爱盐酥鸡哪能不吃！
一般女孩儿有着装甜点的另一个胃，但我跟阿狗是汉子，有装盐酥鸡的另一个胃(羞)
友爱盐酥鸡标价挺清楚的，不过近年来物价不断上涨，我想价目表没有太多参考价值
总之友爱盐酥鸡不能算便宜，因为够好吃，客人还是很多！
友爱的食材摆放的干干净净、整整齐齐，光是卖相就很讨喜
可惜我们已经吃到最后一站，心有余而力不足
同时已经吃了一整天，就算还吃得下也不敢造次，很怕最近天气忽冷忽热会中风..XD
就算每样看起来都好好吃，还是只敢点几样尝尝味道
以下就是我们吃到满腹后追家的宵夜场
背后的英国蓝，台北也有...不稀奇！台南的英国蓝也没特别好喝，快速跳过
招牌的盐酥鸡一定要点，香脆带点微甜、不油不腻的炸衣非常好吃
虽然有些人嫌盐酥鸡有骨头麻烦，但是...骨边肉才好吃啊！
炸鱿鱼反而觉得还好，没什么特别感觉...
阿狗爱炸地瓜，坚持要点...吃这么饱到底为什么还要吃炸地瓜啦？
比较神奇的是我们看到炸鱼卵，一定要点来试试看！
姐姐只要是高胆固醇都喜欢，我倒是觉得吃起来很干口，没有特别欣赏
结论是，盐酥鸡最好吃啦！下次直接买两百块盐酥鸡当宵夜好了(误)
难道这回台南的爆食行程，就在友爱盐酥鸡中结束了？
NONONONOOOO～哪这么简单？明天一早起床还要继续暴食呢！哇哈哈哈～
台南的早餐可是赫赫有名的啊！不吃对得起自己吗？哩公丢啊嗯丢啊？