★店 名：是吉祥精致火锅馆
★地 址：台南市南区新孝路128号
★电 话：(06)2631338 ; 2635398
★营业时间：早上11:00~晚上10:00
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是吉祥火锅馆位于新兴国中大门口对面，招牌小小的不怎么显眼，倒是店外的人潮更容易
吸引注意力。 店家于2006年开幕，不算老店，但因为实惠的价格，渐渐地打响口碑。店
面有两栋透天厝宽，用餐空间各两层楼，装潢满新的，摆设则类似小豪洲家庭式火锅的风
格。 由于不开放订位的缘故，只能现场拿号码牌。 当天我们7点30分左右拿号码牌，等
了45分才有位置。
▼店外观
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▼店内
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是吉祥的火锅份量差不多够二人吃，加上餐桌是方桌，因此一般都是面对面的二人共享一
锅。
▼菜单
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▼养生茶-入座后，店员会送上一壶茶。 看颜色本来猜是蜜茶，但喝起温顺的口感与收敛
的甜味，实在不太像蜂蜜饮品。 问过店员才知道，原来这是以枸杞、红枣...等煮出来的
养生茶。 喜欢的话，可另行购买外带，一瓶50元。
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▼火锅炉
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▼酱料
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每份主锅包含有基本的菜盘加上不同的锅底与主菜，不过蛋只有一颗，加蛋则要另收10元
。 点餐后没过多久，餐点就陆续到期。
▼是吉祥香味泡菜锅(NT$238)-主菜选牛肉。 泡菜汤底一开始会有点淡，不过随着食材的
煮入，味道反倒浓淡适中而不会过于重口味。
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▼牛肉-厚度满够的，吃起来很过瘾。
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▼菜盘-上层是满满的青菜，十分有诚意！
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▼菜盘-下层埋的是火锅料，深得我心。 除了没有一般冷冻火锅料不自然的Q度外，还包
有各式内馅，吃起来可说是美味又惊喜连连。
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另外一锅。
▼是吉祥海鲜锅(NT$300)-昆布汤底。
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▼海鲜-包含蛤蛎、鱼片、花枝、蚵、虾。
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▼单点山茼蒿(NT$35)
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▼单点猪肉片(NT$60)
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▼甜点-餐后，店员会依据人数送上甜点-粉粿。 虽然粉粿的断面凹凸不平的卖相不佳，
但吃起来清爽滑Q，佐上甘甜的黑糖，意外的好吃。 可另行购买，一盒30元。
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总评:
虽然为了这餐等了好久，不过每人花了170元左右，肚子就能填饱饱，还有好吃的火锅料
与甜点，C/P值实在是不错！ 我想，要是相同份量换到其他火锅店的话，可能就不止这个
价格了，怪不得是吉祥的人气如此兴旺！