[食记][中西] 台南 La Bottega 咖啡.巧克力.咸派

楼主: lotuslin (佑)   2013-11-28 12:51:37
LA BOTTEGA
地址:台南市东区前锋路104号
电话:06-2389249
营业时间:12:00-21:30  (我印象中是一点开店,这时间是粉丝团公告的?!)
(低消为一杯饮料)
消费日期:2013/11
网志图文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/41992882
最近开始在台南骑着机车走着平常不会走的路线,
偶尔就会发现一些新的店家,
这间LA BOTTEGA就是个意外的收获,
外观看起来比较像是花店或是艺品店,
白天很容易忽视,反而在夜晚较为显眼。
店内因为有许多设计师的作品,
所以店家会提醒不可以特写作品以及吧台,
整体色调偏暗,许多干燥鲜花布置,
给人一种宁静的安逸感,木质桌椅皆具巧思设计。
LA BOTTEGA专卖精品咖啡,在台南来说价位真的很高,
除了咖啡,还有可可和水果冰饮,
蛮特别是可可分成义式&法式两种,特别问了一下差别在哪?
义式据说较浓稠,法式则较为顺口,
但当天只有提供法式,也没得选就是了XD
法式可可(Hot) $160
我挺喜欢这间的杯具,很有特色,
上层用得是可可碎片,缓缓融化,
可可可以选择甜度,我最近很怕喝到很甜的可可(转性了),
不过店员一直担心做无糖会很苦,
所以推荐我选微糖,但对我来说还是稍偏甜了点,
这样的苦甜,还不赖,非常的香醇~
法式可可也偏浓喔~(那义式到底是有多浓?!)
埃塞俄比亚 耶加雪芙 柯契尔 日晒 $180
最近开始会尝几口咖啡,但我还是很怕苦>”<
对我来说是偏苦,但有浅浅的回甘,
据这杯咖啡的主人所言是很满意就是了~
另外单点的田园鲜菇法式咸派 $100
用料非常的实在,每一口都吃得到各式鲜菇,
上层铺洒了满满的香料,里层还夹着起士香,
派皮酥香,整体非常的搭,很有特色~
当天一开店就成为第一组客人,
可咖啡一直等到店长来到店里才开始制作,
着实等了好一会儿,所以店家送上了招待的软饼乾和生巧克力,
我本身并不爱软饼干黏黏的口感,
不过我觉得LA BOTTEGA的软饼干,软黏度适中,
我还挺喜欢的,是让我觉得很优秀的软饼干,
生巧克力一个是原味,另一个是乌干达,
但在我晃神一没注意,其中一个就被喀掉了….
我猜测我吃到的是乌干达,带有一种特别的香气,
然后我好爱他们家的生巧克力,苦甜又不腻,
店内的甜点据说都出自于店长的巧手,
今天吃到的咸派也很不错,可惜低消是一杯饮料,
就无法单纯跑来享受一份甜点和悠闲时光了~

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