★店　　名：钱泰日式涮涮锅
★地　　址：台南市安南区海佃路二段365号
★电　　话：（06）2174168
★营业时间：AM11:00~PM02:00;PM05:00~9:30
★公 休 日：每周二
图文网志版：http://ppt.cc/0Ed3
又到了冬天吃锅的季节，最近已经把该吃的锅都轮过一番
今天出来往安南区方向开发～
钱泰为连锁店，汤头使用总店特制料包，猪大骨、昆布以小火熬煮8个小时，
将大骨里的骨髓熬出来，喝起来相当清甜。
老板每天花很多功夫在食材上，将高丽菜一叶一叶剥开后，仔细清洗，
确保食材的清洁与卫生，还将口感较硬的高丽菜骨切除，
让小朋友、老人吃起来更方便。
店内海鲜是热门选择，有蚵、蛤仔、软丝、鱼片、虾子等，
不论是鱼还是虾，都是向市场购买新鲜活鱼与活虾后，
以急速冷冻保存住鲜味，才能维持原有的口感。
将软丝放入锅内烹煮后，吃起来十分软Q，香鲜美味，
即使煮久了，汤液颜色仍是清澈，“这就是食材新鲜的最佳证明。”
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店位于海佃路上的第一银行对面
没有停车格，早点来的话，门口有两台车的空间可停
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店内空间
位子很多，大都是４～８人座
我只有一大一小，也是被安排坐４人桌
虽然感觉出有点陈旧，但整体干净度还维持得不错
使用不锈钢筷子
另外有自取区，包含了酱料．高汤．麦茶
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ＭＥＮＵ
单人份套餐１８０～３６０不等
耳闻海鲜类格外新鲜，鲈鱼锅更是整尾毫不吝啬端上盘
但今天只想来个简单的晚餐，
先尝个鲜～好吃下次再带老公一起来！
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冰麦茶
一入座就倒给你，喝不够还可以在调味料区自取
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特级鸡肉锅（２００元）
白饭／冬粉／鸡蛋三选一
肉片给得还不少
肉质不错，没什么油脂但还挺嫩～
吃了不会有太大负担
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菜盘
分量中规中矩，但可以看出食材挺新鲜
高丽菜也如店家描述，没有粗菜梗，非常鲜甜
昆布大骨汤头清澈，单喝味道就很足够
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甜汤
虽然只点了一锅跟女儿共食，
可是老板还是很会做生意的给了两碗汤
粒粒分明不过甜的绿豆，我觉得比台北跟庆中街绿豆汤好喝耶！！
对于那很厉害的海鲜，就待我下次携老公回访再分享囉～