台南‧中西区 Cafe Huzi 胡子煎饼 since 2013, Nov
网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/101584083
地址：台南市中西区民族路2段57巷12-5号
GPS：120.12.36 22.59.38
营业时间：08:00-17:00 brunch time 08:00-13:00
公休日：无
电话：06-2231550
消费时间：2013.10
价目表：网志有，每人低消$150
脸书：Cafe Huzi
57巷内周边多半是服饰店，但有一家生意很好的薄荷糖简餐小火锅，
尽头有道向上的阶梯，出去后是鹿早茶屋，最近开了间胡子煎饼，
门口的logo，两撇白色胡子很有趣，走过的人都会多看几眼。
这栋新大楼是咖啡馆结合民宿的复合空间，一楼有接待柜台，
另一边是座位区，后方是餐饮厨房，播著jazz radio音乐的大厅，
黑色的色调搭配木色桌椅，整体气氛沉静但不会太凝重。
早上有供应早午餐$230，以美式煎饼pancake为主，有4种选择，
提供生菜沙拉、餐前浓汤/牛奶，今天的浓汤是奶油蘑菇浓汤，
香浓且奶味足，主食点了健康纤食跟香煎豚骨里肌。
虽然是卖美式早餐，但店长说他们是以健康概念为主，
所以煎里肌也是以少油盐的料理方式制作，还有附上地瓜泥，
煎饼上烙了店家logo，应该会有不少客人拿起来拍照上传fb，
不过这两片煎饼，上层有烙印的吃来略干了些，
个人比较喜欢麦当劳早餐的煎饼，
再淋上蜂蜜、奶油加上煎肉排，热量高但吃来较爽快。
健康纤食主餐盘还有一份现切的水果沙拉，包括餐前的生菜沙拉等于吃了两份，
蔬菜及现切的水果很新鲜，酱汁甜度也恰到好处，
纤食主餐有搭配好的5选1饮品，店家推荐的芭乐汁是直接跟燕巢农家进的，
喝起来简单的甜味就很吸引人，是值得推荐的鲜打果汁。