※ [本文转录自 Food 看板 #1IVo6UTh ]
作者: seagreen2005 (对的时间，对的人。) 看板: Food
标题: [食记] 台南 连得堂饼铺、无名豆花
时间: Sun Nov 10 14:03:05 2013
餐厅名称：连得堂饼铺、无名豆花
消费时间：2013年/10月
地址：台南市北区崇安街54号(连得堂饼铺)
台南市北区北忠街176号(无名豆花)
电话：06)2258429、 (06)2286761(连得堂饼铺)
06-224-1474 (无名豆花)
营业时间：8:00~22:00(连得堂饼铺)
9：00~18：00 周二公休 (无名豆花)
每人平均价位：20~50不定
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：煎饼、豆花
有图有真相之网志版
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/298923539
今晚继续介绍台南美食及好玩的景点。
离开予人浓浓乡愁的二空眷村，
在地友人蔡先生带着我们来到鼎鼎有名的百年手工煎饼老店 - 连得堂饼家。
此时大约平日早上10点左右，店家前已有小小排队人潮囉~
店面不大，隐身于狭小巷弄内，只有简单的小招牌，
不过一点都不影响慕名而来的客人。
店面有如一般住家，非常朴实，可说是没有任何装潢。
门前有煎饼每人限购2包的公告，基本口味有味噌煎饼35元，鸡蛋煎饼30元。
有些口味如花生煎饼30元、海苔煎饼35元、芝麻煎饼35元，需要事先预订。
当天一共买了2种口味的煎饼各2包，另外买了麻荖30元及杏仁荖40元。
若非当天骑着机车无法多买，我想我会买很多吧……
事后回家我还真的后悔没多买，因为几乎瞬间被吃光，我都没啥吃到啊!!!
味噌煎饼35元
香脆偏硬的口感，甜甜咸咸，愈吃愈有味道。
鸡蛋煎饼30元。
鸡蛋煎饼较为厚实，口感一样香脆，甜美纯粹的鸡蛋风味，好吃。
杏仁荖40元
小小圆圆的很可爱，采分袋包装。
外酥内松，杏仁脆片更添香气，不过表现不如煎饼亮眼。
麻荖30元
扎实的台式口味，表现中规中距，并不特出。
总结来说，连得堂不愧是百年老店，招牌煎饼的确美味，
有机会到台南一游，绝对是值得到访采买伴手礼的传统好店。
买完煎饼，接着前往下一站 - 无名豆花。
从连得堂所在的巷弄回到大街，再往前走上几步就到了…
店面很小，就只是在自宅门口简单放上几张桌椅做生意。
近来食安问题众多，店家除了张贴媒体美食报导外，
也提供了SGS相关认证让食客吃得安心。
传统豆花，20元。
白嫩嫩的豆花，沈浮在冰凉的褐色糖水间，
一入口，质地比一般豆花更扎实绵密，
浓郁纯粹的豆香，缓缓融于舌尖，滑入食道，
轻易消去一身热气，可以说是我近年来吃过最美味的手工豆花。
巧克力豆花，25元。
上桌时小小吃了一惊，原本以为会看到巧克色的布丁豆花之流，
没想到是传统豆花淋上巧克力酱，
看似奇怪，吃起来却意外的美味，
豆花香与巧克力香并不抵触，反而相互加成，
可以想见店家对自家的豆花品质信心十足，
才会想出此等配法。
无名豆花的确美味，个人以为是非常值得一尝的古早点心哦~