台南‧北区 介好味面店
网志:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/101433007
地址:台南市北区北园街80巷13号
GPS:120.13.24 23.0.46
营业时间:10:30-20:30
公休日:周一
电话:06-2097961
消费时间:2013.11
价目表:网志有
北园街的7-11旁转进去,有个北园市场,在此左转会看到一家面店,
招牌只写着手工拉面、牛肉面、阳春面,不过名片上有印店名。
生意非常好,都是附近的在地客人,若晚上开车来的可将车停在市场边,
由一家人共同经营,晚上还遇到有一群客人来的时候卖完了,
老板还介绍向隅的客人到另外一家面店,真是颇有人情味。
点了榨菜肉丝面$40(小)、麻酱干面$40(小)、干面$35(小)、牛肉面$70(小)。
店家将面食一一端上桌看到那横纲级的size时差点烙a孩,
跟沙卡里巴盐水意面的份量相差不远,建议食量小的可两人合点一碗即可,
上面还有肉片呢,这家的面条是自制的,
粗、细、扁、宽都有,煮的软度刚好,入口顺滑。
牛肉面也是让人赞赏,一碗$70,上面铺了满满的澳洲牛肉块,
汤浓肉厚,煮的不柴不涩,加上Q弹的面条及浓郁的汤头,CP值破表。
另外还有点卤味$90跟冬瓜排骨汤$35,卤味有浇酱油膏调味,
冬瓜排骨汤个人就觉得还好,还是面食超值。