[活动] 台南胡麻季

楼主: hellopig (pig)   2013-10-31 23:52:11
https://www.youtube.com/watch?v=Ia2ujw0yVWQ&feature=youtu.be
你对麻油香的印象是什么?是
小时候看着供桌上的麻荖流口水
是唸书时,妈妈在夜里为你煎的一颗麻油蛋
是做月子时候的麻油香
还是冬天时,一家团圆的麻油火锅。
不管你对麻油的记忆是什么,大部分应该都是温暖的回忆。
气味,是记忆的最佳线索
有的时候,闻的一个熟悉的气味
眼睛一闭,往事就像是放电影一样
一幕幕你曾经的感觉,全部都回来了
气味,从我们的鼻子的感觉细胞
会传达到脑中的嗅球这个组织
嗅球位在脑的底部
这个圆圆长长的结构呢
和主掌记忆的海马回组织和管理情绪的系统是邻居
也就是说,你一闻到气味,你脑中的记忆和心情
也一起动了起来。
近来我们身边有太多的假气味
连麻油的气味也让不肖厂商造假了
用便宜的棉籽油
加上化学香精制造的麻油
让我们闻不到真实的气味
在这个什么都假的时代
我们更需要真实的气味
台南的农民
一直以来是肯打拼不怕苦的农民
今年,在胡麻种植期,遭逢二个台风
不过,我们的农民并没有放弃
台风过后,还是重新整地做畦
再次撒下胡麻的种籽,这一分真情
这份用善良的心来制造的麻油
就为了让我们有最纯正的麻油香
今天,我们就有纯正麻油的气味
带领大家找回最醇的记忆

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