台南‧东区 刘麻辣世家
刘子玮
网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/101259943
地址：台南市东区庆东街70号
GPS：120.12.58 22.59.13
营业时间：17:00-02:00
电话：06-2745438
消费时间：2013.10
价目表：店阅
位于庆东街上的刘麻辣世家，算是蛮特别的店，
因为一般做锅物的餐饮较少会把店开在门前路不大条的街上，
更早前还有崇善店。
店内一、二楼都有座位，里面气氛带有中式古典，个人蛮喜欢的，
整体显的优雅但不会过于矫揉造作，一边的墙上有书法挂饰，写的是苏东坡的水调歌头。
锅的话有麻辣跟鸳鸯可选，4人以上起锅$400，3人内起锅是$300，
基本锅底就豆腐跟鸭血，给的量不少，建议先吃，不够再加点即可。
其他的配料点了沙朗牛肉$200、牛肚$200、花枝浆$80
老油条$60、秀针菇$80、推荐好吃必点的猪油拌饭$20
手工鱼饺$100及一瓶酸梅汁$40，刘家的葱是自切的，细如发丝，
加上醋后搭配锅物蘸食很足味，有不少人还会特地外带。
刘家的锅底汤喝来有药膳的感觉，入喉生津，温爽而不带麻呛感，
汤头熬的有自家特色，以吃过的经验来说，个人建议嗜辣者点中辣以上才会有fu。