[问题] 请问有人知道什么是菜头饭吗?

楼主: kikitcc (Kiki Huang)   2013-10-24 18:51:52
如题!
男友很爱吃菜头饭,想做给他吃
可是我从来没有吃过菜头饭!!
听他形容是QQ黏黏的感觉
菜头好像是刨成丝的(不是块状)
饭有点略带酱油的颜色
想吃吃看正确的菜头饭是什么味道!!!
请问台南哪里有在卖呢?
不然我怕我乱做会很难吃XD
麻烦大家了(敬礼)
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作者: shibakuru (柴田)   0000-00-00 00:00:00
我以为我走错版,跟台南有关系吗
作者: stelladream (dreamworker~!)   0000-00-00 00:00:00
有吃过刨丝菜头跟饭进电锅一起煮 我也不晓得
作者: imax (阿桦)   0000-00-00 00:00:00
问老一辈的人应该知道喔
作者: arumtree (树)   0000-00-00 00:00:00
我吃过喔 就是菜头丝爆香和饭一起煮 回乡下的时候常吃
作者: arumtree (树)   0000-00-00 00:00:00
这应该很少有卖吧 是很传统的家常味道
作者: arumtree (树)   0000-00-00 00:00:00
这里有食谱网址 http://ppt.cc/saaf
作者: arumtree (树)   0000-00-00 00:00:00
材料跟阿嬷煮得差不多 但我们还会放入薄酱油提味
楼主: kikitcc (Kiki Huang)   0000-00-00 00:00:00
谢谢A大! 我会试做看看的!

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