台南 依蕾特咖啡 ELATE CAFE
地址: 台南市安平区安平路428号2楼
电话：06-2230022
营业时间：11:00~21:00 (最后点餐时间为闭店40分前)
网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/41511355
（本文为店家招待试吃）
台南依蕾特10月新作河畔早午餐就从这礼拜隆重推出，
10/19-11/10尝鲜优惠价享第2人7折优惠(取价低折扣)，
早午餐限定周六/周日早上8:30-11:00供餐，套餐有两种选择：
美式经典早午餐$180
除主餐饮料可选择外，面包.鲜蔬等是配好的。
主餐三选一：活力鲔鱼/德式香肠/香煎嫩鸡
沙拉(油醋/田园酱)
果汁/汤品(二选一)
饮料选择蛮多种的：咖啡/卡布奇诺/那堤/可可欧蕾/奶霜红茶/
黑醋栗果茶/伯爵奶茶/大吉岭茶
义式乡村早午餐$200
主餐一样是三选一，但义式早午餐是配好餐前果汁，
搭配佛卡夏面包及义式蕃茄蔬菜汤。
一早就能悠闲欣赏河畔风景，依蕾特窗边的位置很抢手，
约上午九点半抵达，大概一半以上的位置都已有客人享用早餐，
还好有先订好了位置，早午餐才开卖第二天，想不到大家消息都挺灵通的。
今天就各点了一份美式＆义式早午餐，
因为义式早午餐是配好果汁，美式就选择了汤品，
餐前果汁有点可惜用的是美粒果的柳橙汁，
如果能用当季的新鲜果汁会更健康，
而汤品的部份是磨菇浓汤，暖胃稍烫口，
非常浓郁，喝得到马铃薯的香气及小小碎块，
各种菇类很新鲜，浓汤的热度也刚刚好，
二选一的话浓汤完胜。
沙拉也是固定的，一点点水果丁和鲜蔬，
对于不爱吃沙拉的我来说，较为普通少了特色，
油醋酱表现中规中矩，田园酱有非常浓的蒜味，
建议点餐时应该要提醒客人～
义式乡村早午餐 $200
主餐选得是香煎嫩鸡，选用鸡胸肉低温煎培，
我个人偏好鸡腿肉，但也是很多人喜欢鸡胸的扎实口感，
上层焦香，香料与微微酱汁沾佐。
蕃茄蔬菜汤味道非常好，
蔬菜炖得软又保有蔬菜的清甜，
料与汤的比例来说，蔬菜大概就占了八成，
虽然好像是要拿来沾佛卡夏吃，
但味道之好让人忍不住一口接一口喝掉，
佛卡夏面包烤得很酥，拿来吸取蔬菜汤的精华也很过瘾。
美式经典早午餐 $180
嫩煎蛋里头有偷偷加了奶油还什么的，
吃起来软嫩像乳酪，而且甜甜的。
蔬菜则是用水煮，非常轻淡的原味。
主餐的德式香肠非常的Q弹多汁，
肉汁在嘴里爆开的感觉超好~
我个人比较推荐主餐选这个。
红豆面包吃起来偏像蛋糕，内层红豆偏甜，
另外的面包上层是微微的起司，中间已先切开，
可以抹上店家自制的草莓酱，
口感是偏很松软很松软的那种，
但我觉得这种面包跟草莓果酱不是那么搭，
两份餐点我喜欢义式的佛卡夏和蔬菜汤，
主餐会选德式香肠，可偏偏义式早午餐餐前只有果汁，
真的是令人伤脑筋呀！
可可欧蕾（H）
非常非常完美的可可欧蕾，
微苦香浓没有一点甜，(糖包提供可自加)，
可可比例调的恰到好处，底层完全没有结块，
上层点缀的迷你棉花糖缓缓融化，才有一丝丝的香甜，
是我近期喝到最满意的可可了~
拿堤（H）
上层奶泡非常绵密，轻轻拨开都可以做成立体拉花了！
是偏苦但咖啡香气很浓郁的拿堤，
同样也是提供糖包自己控制甜度。
不知道是不是未预期到早午餐刚开卖生意竟会这么好，
当天外场只有三个人，吧台一个人，里外都忙得团团转，
上菜速度虽然慢了些，但亲切专业的服务态度和笑容确实舒缓了等待的无奈，
台南的早午餐市场竞争越来越烈，依蕾特的早午餐也提供了不一样的组合，
悠闲舒适的环境，不管是早午餐或是下午茶都会是个美好时光。
PS：记得打卡就有一份允指回味的手指饼干唷~