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你今天BOG了吗?
“波哥是什么?”
当我招待外地来的朋友去喝波哥，
朋友总是不解，为什么大老远从别的县市跑来台南，
不去吃小吃，要带他去喝波哥，
(其实充当导游介绍台南的时候自己想喝)
但若是在台南度过学生时期的人啊，
太久没有喝到波哥，
真的会觉得怪怪的吧。
波哥创立于1991年，
当初以与众不同的特调打出名堂，
像是爱玉蜜、茉绿冻饮、综合新味、小情人、小沙碧、小幽浮…
很多听名字根本不知道是什么的饮料，
在中二的年纪真的觉得很新鲜，
现在还是习惯喝这些，实在是历久弥新(哈)。
而且波哥的装潢清新、明亮有设计感，
但饮料价格也不比其他家贵，外带内用价格也一样，
附近学校多，自然就成了学生下课后的集散地。
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※胜利店
第一间店，也是总店，位于胜利路(靠近东宁路)，至今已12年了!
本来的店面只有现在的一半，
后来生意太好，隔壁也变成内用的座位。
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※长荣店
后来在长荣路上开了第二间店(长荣中学后门斜对面)
原本只有一楼的座位，
后来生意太好，
二楼也租下成为内用区，
听我念长荣中学的同学说，
那还不是因为他们每次放学不知道去哪里，
每天都到波哥报到坐一整天，
二楼根本就是他们贡献出来的(笑)
波哥还有一个特点，就是店内有黑板，店员会在上面手绘菜单，
这可是早在十几年前就有的事情，
当时许多店家争相模仿，但始终学不来波哥的质感，
但后来许多间波哥的装潢都有修改，
目前好像只剩长荣店还可以看到黑板墙。
多半波哥都有露天座位，
许多夏夜晚风，
我也在这里和三五好友聊一整夜。
但波哥可不是只卖原创饮料，
时常开发新产品、更新菜单，
现在最夯的翡翠柠檬当然少不了XD
(鲜澄冰茶)
波哥还有一个特点就是都是用现榨果汁来调饮品，
也会随季节变化，出当季的水果冰茶。
封膜上有饮料品名和糖冰注记，
当叫外送几十杯时，就不怕弄混拿错，
也是简易的菜单，
有别于现在一班的饮料店都是用贴纸另外贴在杯身，
这种方式功能性强又环保。
当初政府开始推动垃圾减量时，
波哥也马上推出自备饮料杯折价的优惠。
以前在喝饮料，哪管健不健康(追求健康就不会喝饮料了吧)，
后来爆出三聚氰胺、毒淀粉、致癌粉圆…等食物安全问题，
波哥都安然无恙，
而且曾听波哥的店长说，
他们的粉圆都是由中央厨房煮好统一配送，
所以各店的品质稳定，
但一卖完也就没有了。
(上次叫外送给的抵用卷)
波哥也时常会因过年过节，设计一些可爱的折价卷，
通常我都舍不得用，都收集起来做纪念XD
(我想店家的目的达成了)
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※南宁店
南宁店位于南宁街和府中街口，是第三间波哥，自此之后开店的顺序我就不清楚了，南宁
波哥于1999年开幕，在外墙上的铁板上有介绍，只是有一点历史，也有一点生锈。
最近去买饮料的时候发现换了招牌，本来还惊吓波哥倒了，
但后来发现原来只是细分不同的系列(换汤不换药)，
看到下方FROM BOG FAMILY，
喝起来也还是原汁原味我就放心了。
以前墙上真的有投影，记得是时钟，
后来可能因为成本考量或者设备故障，
就没有再使用，
近年在一些咖啡厅有看过类似的，
但也总是让我想到很久以前波哥就有了。
南宁店的定位为餐厅取向，是众多波哥分店之中，除了轻食以外，还提供正餐的。
近年早午餐流行， 波哥也不惶多让推出美式早餐。
而我还是习惯吃全麦蛋沙拉三明治，
以前粗食的概念还不普及，
但波哥就推出全麦面包，
而蛋也明显是用品质好的那种，
价格也不算贵(45元)，
有时我就当一餐吃。
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※青年店
位于青年路巷子(卫民街上)，由于在火车站附近，
逛街的人潮总是将小店塞得满满的，
波哥装潢的风格总是会留一整面落地窗，
开放的空间使得小店虽小，视野和气氛仍是通透的，
但我比较少坐进店里，
多半是每次逛到附近来带一杯饮料边走边喝。
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※北门店
本来是别的饮料店，不知何时开始改开波哥，
因为过于低调，我是某次经过时刚好觉得渴，
停下来满饮料，看到菜单才发现(也太迟钝)。
这间的招牌也不太一样，推论这系列应该是走外带路线的。
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※东门店
(截自GOOGLE街景)
greenstyle也是后来新创的系列，原本有三间，
兵工厂和台南公园的路口有一间，后来收起来(现在好像是阿二)，
东门店位于东门路与富德路的三角窗这里了。
当初也是因为觉得“又有饮料店在学波哥，把草皮当外墙了”，
后来是同学在里面打工才知道原来这间也是波哥(真的很迟钝)。
后门有可以往二楼座位区的楼梯，这边也可以点餐，
但在这边挂著大大的波哥招牌，
真不知道是想要宣传还是低调呢(疑惑)
(照片右上方有和北门店一样的招牌)
这一间店陪伴我度过漫长的考生时期，
一开始知道二楼有座位区的客人不多，
所以二楼常只有我一个人，
非常安静，又不用面对店员很尴尬，
夏天不开冷气只开窗也很舒服，
店内是全白的装潢，气氛之好，
一度成为我的藏身之地啊，
(也曾看到有人在这里作画)
但后来人潮渐渐多起来，
现在也比较少去了。
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※西门店
(截自GOOGLE街景)
第三间就是西门店，位于西门路与民德路口，
很明显跟东门店是一样的风格，
也一样低调，我是有次到附近工作，
把机车停在旁边，回家要牵车才发现…
(我已经不想再强调自己有多迟钝了….)
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※国华店
位于国华街与正兴街口，
早在佳佳西旅店、正兴街蜷尾家霜淇淋、浅草新天地都还没发展起来时，
国华店就在了。
配置和其他店比较不一样，窗口和座位区是隔开的，店内的座位也不多。
这一季的新产品，柠檬米香，
听店员说是柠檬加上玄米，买了一杯来喝，
感觉很特别~
目前也有正夯的甘蔗系列(糖度固定)，
(但甘蔗系列只喝过一次，觉得不合口味)
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※南门店(文学茶馆)
位于民生绿园与南门路口，台湾文学馆对面，
没错，又是一间让我后知后觉的波哥XD
后来还是学姊跟我说，才知道这里也有二楼座位区，
可眺望窗外文学馆和民生绿园车流，
躲在座位里喝咖啡、看自己的书，
喜欢波哥这种不太干涉客人的店，
可以很安心地窝在店里做自己的事情。
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※健康店
位于健康路上(靠近西门路口)，
晚上来的时候没开，但招牌是亮的，且也挂上了这个系列的图案，
猜想应该是营业时间只到傍晚吧。
健康店很小，但也有二楼座位，
离我的母校家齐很近，以前会跟同学一起来，
(班上也常订这间)
有次报告题目还跑来访问店长，
所以才对波哥有更深一层的认识，
波哥都是直营店，
每位店长都是波哥的员工，入股后开的，
而每间店贩卖的种类品项会有所不同，
也是针对该店的位置客层去做考量，
所以虽然都是波哥，却又各有自己的特色，
据我在波哥工作的同学说，
其实公司福利还不错(也有尾牙春酒啊)，
所以店员流动率也比较小吧(我猜)，
总是看到熟悉的店员，
可能也因为这样饮料品质比较稳定吧。
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※安平诚品店(咖啡茶朵)
这间算是比较高价位的波哥，
最有名的是蜜糖吐司，评价也很不错，
饮料也会用玻璃杯装，做好的时候很漂亮。
(其他波哥内用外带都是用塑胶杯)
以前波哥内用也会用玻璃杯，
但可能后来客人翻桌率高，
加上内用外带价钱一样，
虽然不环保，但是收拾起来非常方便，
身为客人的我，也是想走饮料马上就拎着走，
有时也会不要脸的从A店买的外带，走到B店去坐，
(但是我有在B店点其他东西啦，刚好经过饿了嘛XD)
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遗珠系列
※新竹店
位于新竹诚品外面的店铺，
但今年5/1结束营业了，据说开了六年，
好可惜啊，但是因为价位不便宜，
也有网友说品质没有台南好，
不过当初新竹店开幕时，
我好朋友还在新竹念书，
一起在异地喝家乡的饮料的感觉真的很妙，
而好朋友也很开心，
因为本来每次回新竹前都要先买一杯带着喝，
新竹有卖就可以解乡愁了(笑)
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※FOCUS 13F 诚品店 (露西钻石咖啡)
最让我遗憾的就是位于台南FOCUS 13F诚品旁的这间波哥了，
2003年起，波哥开始与诚品合作，
但最后也诚品一起撤出这个地方，
记得高中时都在这里唸书，
刚出炉的松饼让整个空间充满香味，
杯中红茶拿铁分层下落的场景美得令我难以忘怀，
走到阳台外可从13楼眺望台南市的夜景
(与高雄大远百有异曲同工之妙)，
店内写着Lucy in the Sky with Diamonds，
后来查了发现是披头四的歌，
在这里我留下许多关于青春的记忆，
而且都是美好的(暖)。
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外县市特辑
※高雄梦时代店 (露西钻石咖啡)
高雄市前镇区中华5路789号3楼
位于梦时代3楼，由于没去过无法提供照片，
但是到高雄，或者高雄的朋友也可以就近喝喝看囉!
只是价位和品项是比照安平诚品店，是走高价精致路线。
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※屏东太平洋百货 诚品店 (露西钻石咖啡)
屏东市中正路72号7楼
和以前台南FOCUS 一样是和诚品在一起，
希望有机会去看看，
看看其他露西店的样子，
也许会有我所怀念的味道~
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※台北复兴南路店(波哥好饮之小处茶堂)
台北市大安区复兴南路一段321号A31
今年7/10在台北新开张，
品项不多，杯子设计也跟台南有所区隔，
但价位差不多，是外带取向的定位，
下次去台北朝圣看看味道有没有一样好了(哈)
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后记:
波哥算是陪着我一起成长的饮料店吧，
已经成为生活的一部分，
每次和朋友不知道约哪里见面，
不知道吃什么、喝什么、甚至不知道要做什么，
就会跑来波哥点杯饮料坐着聊天，
店内轻松自在的气氛，
真的很适合三五好友一起谈笑风生。
而一些外带取向的分店，
分布在台南的各个角落，
总在不经意经过时，解我的渴。
并且发现波哥居然在东西南北门各展了一间店，
是巧合，还是特别计画的呢?
也有精致路线，
坐在文学馆对面、坐在诚品里，
感受不一样的气氛。
简简单单，与时并进，
总是让我想念的味道，
但又常常给我新的惊喜。
对我来说，
波哥真的占了我太多太多的回忆片段，
而饮料的部分我也总是喝习惯的那几样，
相信每个人的口味都不同，
这篇也不是广告文，
个人主观分享，
理性勿战喔XD
记得刚开始写移居台南系列文的时候，
一直在想主题的定位要放在哪里，
后来就先从自己最熟悉的地方开始写，
从日常生活中再微小不过的事情开始写，
从我所想像、所习惯的台南开始写。
其实真的在台南生活的日子并不长，
开始认识她也是最近这几年的事情，
而这几年也是台南改变最多的一段时期，
在我离开台南到外地读书工作的日子里，
有些事情变了，有些恒常，
但总是要离开家后，
才知道自己最想念台南的什么，
对我来说，
就是能喝到一杯波哥，
这种平凡又微小的幸福感觉吧。
你今天PIJO了吗:http://www.pijo.com.tw/