★店 名：肉伯 火鸡肉饭
★地 址：台南市中西区公园路12号之2
★电 话：06-228-3359
★营业时间：10:00~20:00
★公 休 日：无
网志图文版：http://cartilage461.pixnet.net/blog/post/52839104
一想到火鸡肉饭的创始城市，大家一定会觉得我们又跑去嘉义玩了吧!!
NO！NO！(手指摆动...)
这次要吃好吃的火鸡肉饭，不用再大老远的跑到嘉义。
在我的家乡...台南就有了～～～～
之前我想吃火鸡肉饭的时候，就会想到东门火鸡肉饭或新营的阿忠火鸡肉饭。
但这次要推荐给大家的肉伯-火鸡肉饭，可是创立于民国70年的老店喔!!
每到用餐时间，店内的人气可都是满满满...
好像卖火鸡肉饭的店家，菜单的内容都大同小异。
例如：必点的火鸡肉饭、白菜卤、笋干、汤品和火鸡肉切盘。
肉伯还另外有卖香菇肉羹～～～
扁鱼白菜汤
刚端上桌的时候就有闻到淡淡的菜香味...有着浓郁扁鱼味的汤当底
与汤一同下肚的白菜吃起来除了菜根部还保有点脆度，其余的菜叶几乎都快入口及化。
笋干
脆脆的口感带点微微的咸度
这根本就是配饭的好朋友嘛～～～
肉伯家的主角-火鸡肉饭！！
他们家的饭是"偏湿"的(淋肉汁)
吃第一口的时候...
不夸张！！吸收肉汁的米饭，在嘴里散发浓浓的肉香味。
或著超软嫩的火鸡肉，这饭的味道真的很棒。
之前有吃过的火鸡肉饭的肉汁很少。
导致米饭没有全部吸收肉汁的香味，或在一起吃的时候就觉得乾乾的。
所以我还是偏爱肉汁多的火鸡肉饭。
火鸡肉切盘
这切盘我不是每次都点的，是要看我吃火鸡肉饭的口感而定。
我自己是还蛮推肉伯的火鸡肉切盘的，这肉也太软嫩了吧(惊...)
而且完全不干涩，整个就是不推不行(大姆哥)～～～
台南在地老字号的肉伯-火鸡肉饭，推荐给大家喽！！
但如果你也是台南在地人的话，相信不用我推荐也知道这间肉伯吧XDDDD