★店 名:蚵男鲜蚵本铺
★地 址:台南市中西区武圣路69巷42号(武圣夜市内)
★电 话:无
★营业时间:周三、周六
★公 休 日:依照夜市营业
图文并茂: http://remix0520.pixnet.net/blog/post/117688
蚵男!大家应该不陌生吧!
这篇可是红豆的第二发了,第一次他们就给我超好印象和记忆点
经过媒体与网络的力量蚵男真的越来越嚣张,竟然要拿号码牌!
招牌请认清楚!山寨的非常的泛滥,我还看过蚵公馆(招牌用色超像),东石蚵男(名子直接仿)
产品的种类真的进步超多,多了酒蒸鲜蛤、日本竹䇲鱼、冰镇小卷
另有套餐搭配,不囉嗦请直接看图!
烤鲜蚵的手没停过!
点完之后拿号码牌再等位子,也可以外带回家看电视!
目前只出没在台南、嘉义的夜市(笔记笔记)
烤生蠔(大份) $100
数量约10蚵,没有特别的摆盘,我只看到豪迈的堆成塔
价格好像一直都没变!大份100,超佛心!
看这画面就令人感动,蚵控绝对会爱不释手
虽然入秋之后没能像夏天那样肥美,不过这样的鲜美程度已经令人赞不绝口了
画面这颗约莫6~7分熟,不仅饱满又新鲜
每天从七股直送到摊位的果然不一样,画面满分!
口感上,应该算是蚵控们的尖叫等级,肥嫩肥嫩的肉在嘴里爆开
一点腥味都没有,红豆挂保证
淋上哇沙咪就更加分了!
从上头淋上让它自然流下,特制的哇莎咪带有淡淡的米酒香
重口味的的选这味再来杯啤酒 死而无憾阿!
日本竹荚鱼$120
竹䇲鱼红肉鱼,油脂较少,在日本料理满常见的
在夜市也能吃到这样用心的料理还真的满难得的
外皮沾上老板特制密酱
外皮咸甜口感与油脂较少的鱼肉非常的搭配,虽然他们的鱼没有做自然烘干处理,不过口感依旧扎实
挤上金桔,鲜味更是大大的提升
总结:用餐环境在夜市当然不比餐厅,不过整洁面还算不错的,至少干净卫生
cp值很高,食材新鲜的没话说!一样100块选择吃有饱足感的牛排还是鲜蚵就看需求囉!
对我这个标准蚵控 来说没有选择余地!
作者:
esp0122 (金属魂)
2013-09-24 18:50:00买过2次 是还不错 只是武圣夜市离我宿舍有点远…
说真的还蛮不便宜的啦,可是蚵仔最近比较贵也是事实,一斤要50元,但是也蛮肥的! 之前一斤只要30几元,ㄎㄎ
作者:
stf48 (Lu)
2013-09-24 19:11:00最近会涨到50是台风加上中秋节关系吗!?
作者:
stf48 (Lu)
2013-09-24 19:13:00我也记得之前都买一斤3x,今年中秋去七股买时问到50,着实吓一跳
作者:
vaga (消遣用)
2013-09-24 19:31:00我问的一斤60、70,虽然贵,但甜美新鲜,也就欢喜开心吃了。
一斤多少都其次..主要是扒开肉是肥美的..蚵男的就不错
作者:
demondomo (台湾黑熊 【‧﹝人﹞‧】)
2013-09-24 19:46:00比较想说...七股的蚵仔少吃点
作者:
mecca (咩卡)
2013-09-24 20:19:00真要说的话 台湾养殖的蚵都少吃点
作者:
vul356 (直)
2013-09-24 20:41:00可以问楼上两位大大为什么吗? @@
作者:
demondomo (台湾黑熊 【‧﹝人﹞‧】)
2013-09-24 20:42:00真要知道 实地走一趟 去看/闻水就知道 不能讲太多
作者:
demondomo (台湾黑熊 【‧﹝人﹞‧】)
2013-09-24 20:47:00还有就是 滤食性生物容易累积藻毒
作者:
Mues (Mu)
2013-09-24 20:58:00不便宜阿
作者:
saxiaola (let it go)
2013-09-24 21:17:00楼下柯男
还是好贵~自己买个10几斤也比那100块10颗还多好几倍
为了烤肉 跑去兴达港买蚵仔带壳 一斤200....
作者:
lun1110 (Lun)
2013-09-25 07:19:00X吃过几次后就没再吃了5,6颗就一百,有些还小柯
作者:
stf48 (Lu)
2013-09-25 10:18:00没带壳的一斤都不用200了..
作者:
lazybaba (蚵男鲜蚵本舖)
2013-09-25 21:11:00欢迎demon来蚵男蚵田走走喔^^
作者:
lazybaba (蚵男鲜蚵本舖)
2013-09-25 21:57:00lun1110 您是说蚵男5.6蚵就100吗??
作者:
lun1110 (Lun)
2013-09-26 00:24:00之前吃的了,有点忘了,但知道很少就是了
作者:
lun1110 (Lun)
2013-09-26 00:26:00现在是否有增加就不知,但之前100元没到十颗
作者:
lun1110 (Lun)
2013-09-26 00:31:00如果之前礼拜四归仁夜市在全联旁的是蚵男那应该就没错了
作者:
lazybaba (蚵男鲜蚵本舖)
2013-09-26 08:11:00那时候5.6颗应该是50元....后来涨价成60元100元都是10颗喔 小一点会多到1.2颗~
作者:
lazybaba (蚵男鲜蚵本舖)
2013-09-26 08:12:00如果壳大肉小是因为季节的问题喔 谢谢您