★店 名：绻绻屋
★地 址：台南市中西区国华街三段26号A2
★电 话：06-221-6816
★营业时间：周一 - 周日: 11:00 - 21:00
★公 休 日：无
无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/238765424
最近频繁来往台南,几次往返国华街吃小吃,经过这间绻绻屋好几次.
这次败爱评所赐,终于有机(ㄐㄧㄝˋ)会(ㄎㄡˇ)可以去试试了!
虽然也是霜淇淋小屋,不过绻绻屋有非常可爱的木造小斜屋顶,
还有很像庙里圈圈形状香(不知道这样形容老板听到会怎样XD)的吊灯.
蓝底白字的布帘看起来好清凉阿~~
上次看格友介绍,才发现官方脸书粉丝团载明了店名的由来,
引用自唐朝大诗人元稹诗里的两句:“留连时有限，缱绻意难终”
粉丝团写就是描述有如霜淇淋与舌尖缠绵的意境.
且让小女子捧芃用更现代也有台湾味的白话文翻译,
就是让你陶醉在跟霜淇淋喇机的美味里啦!!!!(大误)
不仅店名古色古香,店里也挂了好多楷书书写的小木牌.
看起来都是霜淇淋的口味,不过如果是,数量也太惊人了!!!
"这些都是你们店里会出的口味吗?"我问.
"是啊! 只是有些有季节性. 但没有季节问题的口味我们都会一出再出的."
我当真仔细把所有口味的名字都看过一次,里面印象最深刻的就是这两个口味吧!
非常不常见的霜淇淋口味太妃糖,以及日式两样食材绝妙组合的雪盐豆乳.
不过不住台南的我,不知道等到这两个口味要等到何时了....
特别询问了老板什么是季节性限定的水果. 老板指指这三个牌子,
都是夏季水果-荔枝-的延伸变化口味. 我问老板为何不把荔枝肉冷冻起来慢慢,
只见老板摇摇手"嘿北赛啦~我们做霜淇淋都是用最新鲜的水果, 冷冻的没那么新鲜,
吃起来味道差很多啦!" 老板说近日最常跑的大概就是果园和水果批发店,
每天的水果食材都是亲自确认过才放进霜淇淋机做霜淇淋的.
这些牌子每天由内务府选12名佳丽盛上,店长一声令下,
两种口味的妃子冰淇淋机服侍客人XDD 这个听起来稍微复杂的叙述,
在文末会更详细跟大家说明讲解. 这里的结论就是: 每天供应两种口味啦!
站在结帐柜台前,我盯着这个霜淇淋台灯好久好久,这拼字怎么那么熟悉....?
"老板,你们是跟你家用一样的霜淇淋机吗?" "喔,是啊! 妳眼睛很尖喔!"
听到这里有点紧张,因为我吃过你家的霜淇淋, 被它异常的甜腻做作奶味给吓到.
用同样的机器做会不会也有一样的味道啊? 好紧张....
这次爱评体验的内容是两支随机口味的霜淇淋免费招待,
也就是我们拿到的是当天的两种口味各一支囉!
几分钟后,店员亲切地递上第一支,黑糖霜淇淋.
在这里要称赞一下,店员几霜淇淋的技术好棒!
这大概是我这半年吃下来,圈数最多形状最漂亮,
最接近卡通里面标准霜淇淋图的,最上方还有完美的霜淇淋钩钩!
根据之前经验,本来对于黑糖这种口味期望都不是很大.
一来觉得黑糖甜味不就那样? 二来觉得这跟其他很特别的口味比起来实在普通到不行.
但吃了第一口之后,我立刻爆出WOW! 这真的是这几次吃到的黑糖口味冰品里面,
黑糖味最浓郁的一次! 店长说他们使用的是日本的冲绳黑糖,香气比台湾黑糖来得浓,
而且是砸重本放,所以吃起来味道也跟市售的黑糖霜淇淋不同.
另外,我觉得绻绻屋的"霜"淇淋非常名符其实,
这几个月超爱吃冰的我吃霜淇淋吃过不下20次,
但有几间霜淇淋虽然名为"霜",吃起来却比较像雪沙口感.
既然叫霜淇淋,实在应该有那种creamy的滑顺口感啦!
接着是当天的另一种口味,浪漫玫瑰.
(店长你也太性情中人,玫瑰就玫瑰,浪漫什么啦XDDD)
仔细一看,这饼干跟刚刚的方型饼干不一样呢!
店员说这个饼干上面是花瓣形状,配玫瑰口味刚刚好.
这个玫瑰口味也是惊人的好吃. 在一般的店里我不太喜欢玫瑰系甜点,
原因是大部分人不管花茶或是花系甜点使用的都是人工香精,
吃起来好像在吃车子里的芳香剂....
但绻绻屋的玫瑰口味一点都不会! 有玫瑰的清香,却不是那种假假的人工香气.
店长自豪地说,他们的玫瑰口味使用的是南投知名玫瑰花养殖场的限量玫瑰花酱.
这个玫瑰口味霜淇淋制作也比一般的口味费工,
因为玫瑰花酱里的花瓣很多,在过程中要清好几次机器.
对了对了,我也喜欢这上面的咖啡卷心酥. 脆脆的,
粗细也刚好(>///<) 适合手拿沾冰淇淋吃.
之前吃过几家霜淇淋,使用的是Pocky或是City咸饼,
但Pocky的太细没口感, City咸饼则是太咸总觉得跟霜淇淋不配.
和闪光吃完绻绻屋的两支霜淇淋,满足地坐在木椅上偷偷发呆了一下.
这个幸福小吊牌挂得真好, 吃完好吃甜点的感觉就是这样!
和玫瑰霜淇淋喇机完,嘴里还有一点点玫瑰的余韵在.
闪光说之前吃几家霜淇淋,吃完之后觉得极渴,
但这天吃完绻绻屋的霜淇淋,口中完全不会有这种渴的感觉.
很高兴能够在个意外的机会下与这家绻绻屋相逢.
这天吃到的两个口味,冲绳黑糖和浪漫玫瑰, 都让我留下了非常深刻的印象.
就食材的使用以及店家给的分量(一支卷四圈不偷工减料),算是非常物超所值的,
有机会再来这里, 我想我应该还是愿意尝试其他的口味. 推荐给大家啦~~
PS. 介绍一下前面提到的翻牌小游戏吧!
绻绻屋每天晚上九点会在官方粉丝团放上12张小木牌的照片,
让粉丝们猜隔天贩卖的是哪两种口味. 在公布之前每人有一次机会.
两种口味都猜中的,隔天到店里确认FB帐号后免费招待任选一种口味一支.
反正猜猜乐也免费,不妨试试自己的猜运, 看看能不能免费得到一支啦~~