[闲聊]有人知道羊城油鸡....？ butlrut PTT批踢踢实业坊

[闲聊]有人知道羊城油鸡....？

楼主: butlrut (席雷) 2013-09-12 22:33:25

说到羊城油鸡，台南人的印象都是在中正路神祕难寻的小巷里
很少人说到开在开山路延平郡王祠对面的那间
前几天家人经过那一带想说这间也敢叫羊城油鸡，如果不是里面得师父自己出来开
就是刚好叫同名的，就进去吃
结果家人一吃就惊觉那是记忆里中正路小巷里那间小店的味道完全没有变。
一经询问后，发现原来他们是原班人马从巷子里那间迁移出来的
本来家人说给我听的后我还不太相信（那天因为工作中没吃到）
然后晚餐时就去包回来，我一吃也惊觉这是记忆里的味道，这才相信家人的说词。
原来，在巷子里的那间是他们盘让出来的，根本是不同人在经营
怪不得长大后有次去吃觉得味道好像和小时候吃到的不太一样，而且还变贵很多。
不过查了一下网络，发现这讯息好像没多少人知道？

作者: mopanda (莫猫) 2013-09-12 22:42:00

印象中上次去吃店里面才贴说仅此一家= =

作者: quire (QUIRE) 2013-09-12 22:44:00

中正路那家才是原班老面孔的!!

作者: ccchi 2013-09-12 22:47:00

我记得巷子里面才是原本的

作者: tissot (smallQ) 2013-09-12 22:52:00

巷子的才是本店,老板娘跟他女儿还有在那边服务 = =

作者: ntouhr (嫩新手) 2013-09-12 22:53:00

巷子里的才是本家吧...

作者: tedyen (幻刀辟浪) 2013-09-12 22:55:00

中正路巷子里的是本家老一辈看人就知道

作者: dewi0929 (gracetw) 2013-09-12 22:58:00

这是开山路那间的员工出来波的文吗.....= =

作者: huang0505 (天地玄黄) 2013-09-12 23:00:00

反而开山路的较合味口

楼主: butlrut (席雷) 2013-09-12 23:04:00

我不是员工，只是单纯因为开山路那间的最接近记忆中的味道很疑惑而已

作者: huang0505 (天地玄黄) 2013-09-12 23:05:00

开山路的口味正统加一怀疑是本家

作者: genica ( ) 2013-09-12 23:06:00

中正路巷子我吃了三十年，是唯一的本家。

作者: reklawyks (恣意--天行) 2013-09-12 23:20:00

羊城油鸡只有一家，中正路巷子内

作者: reklawyks (恣意--天行) 2013-09-12 23:21:00

我妈从年轻吃到现在.....

作者: toNpppa (Johnny Cash the truth) 2013-09-12 23:22:00

中正路巷子内才是本家吧爷爷都吃几十年了

作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2013-09-12 23:25:00

巷子里是本店不过我觉得他程度已经退步太多了

作者: CWEBBE (cwebbe) 2013-09-12 23:32:00

开山路不会比较难吃~ 用餐环境又比较好~

作者: CWEBBE (cwebbe) 2013-09-12 23:34:00

至少服务比较不会臭脸~(不过台南服务大多臭脸就是了@@)

作者: redw (redw) 2013-09-13 00:22:00

巷子内是本家没错，但味道是不是就见仁见智，毕竟那位厨师

作者: redw (redw) 2013-09-13 00:23:00

也做了一段时间，说不定原po吃到的刚好就是出来开那位做的

作者: MyFairyKing (柔姊回来吧~~) 2013-09-13 00:23:00

炒饭很好吃有吃过巷子内的一次

作者: redw (redw) 2013-09-13 00:24:00

旁边有家卖40年绣花鞋的伯伯，可以问问他

作者: Erevus (LNCM长工) 2013-09-13 00:48:00

常去吃开山路那家，重点用餐环境比较好，也很好吃！

作者: Erevus (LNCM长工) 2013-09-13 00:52:00

两家都吃过的朋友，其实比较推开山路那家！环境大胜

作者: rcat2010 (发呆中的喵) 2013-09-13 01:00:00

巷子里面才是原本的,开山路那间是员工的样子

作者: huang0505 (天地玄黄) 2013-09-13 01:10:00

开山路的大胜本家不争气口味弱掉

作者: kyoti (jokers) 2013-09-13 01:20:00

我每次去中正路本家店员都很热情耶XDD

作者: redw (redw) 2013-09-13 01:31:00

北斗的肉干状况也类似，到底长掌厨的是本家还是经营者?

作者: k5a (莫问) 2013-09-13 03:57:00

错！中正路的才是本家,他们对开山路老是这样讲非常愤怒

作者: k5a (莫问) 2013-09-13 04:00:00

文章代码(AID): #1HjdXngs 那次我家人甚至有点恐惧走不出店门

作者: flyawayme (what the fuck) 2013-09-13 08:59:00

中正路的是本家，但至于卫生，外面餐馆都差不多，有没有看到而已

作者: Supra (　) 2013-09-13 09:41:00

感觉开山路的有点油腻

作者: quire (QUIRE) 2013-09-13 11:12:00

几十年的老店了师傅也都换了吧味道能维持差不多也不错了

作者: s9210486 (煞气音维) 2013-09-13 11:13:00

好像是原本师傅出来开的，而且价格比中正路的便宜许多

作者: Loid (Loid) 2013-09-13 15:23:00

个人觉得还是有差...

作者: simplefree (简单的自由) 2013-09-13 23:08:00

开山路买过一次就不买了,口感跟包装都有差

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