餐厅名称：Gillardeau 集雅朵法式料理
地址：台南市体育路21巷2号
电话：06-2139716
图文网志版http://goldenbee.pixnet.net/blog/post/156450191
这次生日大餐选在台南市法式餐厅吉雅朵餐厅，还蛮期待的！！
看网络上的照片跟评价都还不错ＣＰ值颇高
餐厅也是老房子改造的，有一个大庭院庭院中还有一棵大树，很有感觉呢～
庭院也是停车场喔！！
房子外观
进到餐厅了，环境改觉很舒适，桌上还有新鲜的花朵整个氛围真的不错～
服务员先会介绍水的价位分别是矿泉水＆气泡水价位一样３５＄无限供应也可替换～
再依依介绍餐点，今天主餐点的是菲力牛排左松露酱汁＆黑樱桃碳烤鸭胸，
价位１５００＄＆１２００＄
之后先帮我们上面包，原味跟墨鱼口味各一，面包真的很好吃外皮脆内软Ｑ
再抹上奶油真的是太棒了，口感真的好舒服了，
墨鱼的口感一样只是多了墨鱼的香味，我个人比较喜爱原味的面包
今天沙拉有３个选择，有鳗鱼＆小鲍鱼＆起司罗曼叶，我现在有点后悔没有点鳗鱼．．．
小鲍鱼沙拉，他佐的酱汁很有层次，酸酸咸咸淡淡的甜味搭配软Q 的小鲍鱼，
好好吃．．．
起司罗蔓叶看似普通，但是撒在罗蔓叶上的起司有让我惊艳到喔！！
起司非常香入口就化掉了，也太好吃了吧！！
接着汤品上来了，这一道是干贝清汤，是用很多香料熬成的汤头，也很好喝，
虽然清淡但是汤里的味道很有丰富的感觉，不会无聊，干贝非常好吃好甜喔！！
蔬菜羊肉汤（忘了名字），非常好喝而且很烫，羊肉超嫩的，
汤里头的蔬菜入口后轻轻一闵就化掉了，汤头很清甜，
我很推羊肉汤喔，但是还有淡淡羊骚味，怕的人要考虑一下！！
主餐上桌了，我觉得鸭肉方常好吃因为吃起来好像牛肉的口感，
味道很甜但又多了鸭皮烤得脆脆的咀嚼的时候鸭油的香味慢慢在口腔散发出来，
所以味道很丰富，维一缺点就是不太好切开
今天搭配的酱汁也很棒，最特别的是黄色的酱汁他是萝卜做得喔，
跟主菜搭配有去腻的效果也不会抢去主菜的味到，搭的吃起来觉得的很舒服
菲力牛肉的甜味有超过鸭肉喔，虽然是５分熟，但是没有什么血水，
牛肉软度吃起来非常舒服，也非常推荐，松露的酱汁我有点吃不出来，
但是牛肉品质真的很不错！！
甜点来的，看起来超漂亮的，上面那层白色是忧葛冰沙，冰沙打的超细的，
看起来像是慕斯的感觉，吃起来也是喔，外面的没果虽然偏酸，
但是他的著优葛就刚刚好，因味优葛单吃是甜的喔！
饮料只有花茶跟咖啡，花茶好想只有单一选折而且是热的，咖啡就比较多选折，
有拿铁，浓缩咖非．．．（我不太记的其他２样名子了）
花茶还蛮好喝的，喝起来甜甜的有点凉味，应该有加薄荷，
整个味道有点像洋甘菊的花茶．．．但又不完全是，反正就是不错喝
这是咖啡的糖粉
我点的是拿铁，但是他没有问我热的还是冰的，拿铁也不错，
我喜欢他们的杯子都很漂亮，喝起来心情也加分许多
下次还想来品尝他们的意大利面．．再来跟大家分享！！