阿凤浮水虱目鱼羹
地址： 700台南市中西区保安路59号
电话：06 225 6646
莲藕茶&青草茶
地址 :台南市西门路1段775号
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这是总店 还有ㄧ加分店在保安市场
现在都是第二代第三代在经营了
有人觉得之后的口味有点走味
但阿乐跟苦妈还是吃的很开心 XDD
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店家的产品只有一种
虱目鱼羹加上面或米粉或是米粉面 就可以热卖数十年
这就是台南小吃的魅力
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苦妈说 曾经早上7点就来吃 一样门庭若市
老店几乎长年无休
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阿乐苦妈不喜欢姜丝 所以都只有加上香菜
如果不喜欢吃姜丝的朋友 记得点餐时先跟店家讲一下
不然要挑很麻烦 XD
阿乐喜欢吃米粉又喜欢吃面 所以就会叫米粉面 可以一次吃两种
苦妈则是喜欢吃米粉
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鱼浆加上虱目鱼肉 一般的鱼更几乎只有鱼浆
可是阿凤鱼羹的吃到的鱼羹里面有鱼肉
苦妈还说早一点来还可以看到阿凤本人 在店家一边切鱼肉的身影
那就是新鲜的保证!!
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吃完浮水鱼羹 当然就要来到保安路口跟西门路的交接口
((位置就在阿堂咸粥斜对面))
会看到两间都一样在卖青草茶和莲藕茶
苦妈说两间都算是老店 口味很相近 价钱也一样
所以两间都有各自的拥护者 也都有艺人采访加持过!
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店家前面的摆放的青草 都是新鲜的摘取的
所以一靠近摊位就可以闻到新鲜的青草香
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这是现场喝的小杯莲藕茶(10元)
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青草茶 (10元)
苦妈最喜欢先喝莲藕在喝青草 20元可以喝到两种味道
店家也夸奖苦妈这是正确的喝法!
如果先喝青草味道就会盖过莲藕 后喝莲藕就喝不出莲藕的味道
或许有些人会认为 阿凤虱目鱼羹味道太甜....
但是阿乐和苦妈就爱这一味~~~
如果有机会介绍外地人台南小吃 阿凤浮水虱目鱼羹 是阿乐第一推荐的小吃!!!