*店家资讯请置于文章开头*
★店 名：无名虱目鱼
★地 址：台南市北区开元路富台新村8号
★电 话：
★营业时间：06:00~13:40
★公 休 日：不定期
附图部落格版
http://aoshiken.pixnet.net/blog/post/32459071
前阵子在吃完开元红烧土魠之后，因为当时扑空没吃到旁边的无名虱目鱼
后来就想一定要找时间再来吃ㄧ下，这天经过瞄到他有开，马上就停车进去点餐了
店内的环境老实说不是很好，就是一般路边摊的摊位，不过这里印象以来都是坐的满满的
店内的菜色也很简单 白饭、肉燥饭 以及鱼肠、鱼皮、鱼肚三者混合的汤品
我来的时候已经11点半左右了，往菜单上看就看到鱼肠卖完鱼皮卖完.....
听说这间店最好吃的是鱼肠，不过乡民的说法他上次来5:40就卖完了(眼神死)
(这里大概5:30就开始营业)
看来我只好点个鱼肚，等待哪天睡不着再来这里吃鱼肠汤了
肉燥饭
这里跟开元红烧土魠一样，
肉燥饭都相当好吃而且不油腻不死咸
肉燥卤的够软，搭配白饭相当下饭顺口
而且大碗只要20元!! 相当平价
大推
鱼肚+鱼丸汤
鱼肚相当的鲜嫩，即便是瘦肉的部份吃起来也不会让人觉得柴
在油脂的部份则是相当的滑嫩，吃起来入口即化
汤头也可以喝到新鲜虱目鱼的鲜甜，
鱼丸我个人就没什么爱，吃起来觉得还好
建议可以只点鱼肚汤吃就好
这家非常的好吃，CP值也算不错
肉燥饭CP值爆表，虽然没有招牌，不过来到长荣路跟开元路交叉口
看到停满满满机车的店家大概就是了