★店　　名：牛肉专卖店
★地　　址：台南市中西区民生路二段235号
★电　　话：0939739030
★营业时间：下午五点至凌晨卖完为止
★公 休 日：星期二
一直很喜欢吃牛肉汤的我
在台南寻寻觅觅了很多年
近期终于找到一间稍微合口味的牛肉汤
这间牛肉汤位于最近很红的188宵夜斜对面
对面有间YMCA
路过若不仔细看 很容易错过
他是夹在两间五金行中间
和一般牛肉汤很不同的是
他目前只卖晚上
据老板说有规划要开卖早上时段
不过因为每天光熬汤就得花上七八个小时
怕分身乏术
他的汤头有点像仁德那间很有名的牛肉汤
有很浓的蔬菜 水果 及牛骨味
据老板说也加了甘蔗
喝起来清爽自然 喝完不口渴
口中有浓浓的牛大骨味
非常好喝
他的肉质吃起来Q弹有劲
鲜美多汁
吃的出应是等级不错的现宰牛肉
可依据不同口味
请老板配不同口感的肉
吃过几次
偶尔和老板闲聊
才知道原来开在府前路和康乐街口
卖了很多年
已经十年没卖
最近重出江湖
其实写这篇食记前非常挣扎
因为很怕之后太多人就吃不到了
不过最近到处都是黑心骨粉及食品
实在觉得这样实在及美味的好店
应该让更多人知道
不敢说是全台南最好吃的牛肉汤
不过应该也算我近期最常吃的牛肉汤了

低调了这么久，还是被PO出来了QQ

阿..我知道这间，不过没吃过...看来要找机会试试了

188跟YMCA不是在同一边嘛?只是被金华路分隔开来

只有卖晚上，晚上协进国小跑步完来去吃吃看

低调推

请问这家和公园路的上好吃相比，哪间比较好吃呢

常经过，下次来去试试

老板很热情