*店家资讯请置于文章开头*
★店 名: 碍于批评为主,不透露店名
★地 址:台南市善化区xx路
★电 话:
★营业时间:
★公 休 日:
这家羊肉店蛮好吃的,时常需要排队等待,今天难得外带用餐。
也看到该店比较不卫生的一面:
该店在煮面炒面的是专职一个人负责,而旁边有一个负责分料给内用与外带的客人。
在负责分料的人难免会不小心把食材倒出锅碗外,但我居然看到该员不下3次把掉在
桌上的料夹进准备端给客人的餐碗里,而溢出的汤汁顺手用抹布擦抹。
我个人觉得用抹布擦抹过的桌子,如果又不小心掉上食材,这食材肯定是不卫生的
但该员还是用熟练的动作,把食材夹去客人的餐点里,实在是让人不敢恭维....
其实该店的店老板感觉蛮好相处的,且店家的食物也不错,但卫生实在要再升级,
我想如果他能够改善用餐环境+良好的卫生习惯,我肯定会成为老主顾的。