台南‧东区 甜舞糖水 since 2013, Jun
网志 :http://boylondon.pixnet.net/blog/post/97172118
地址:台南市东区崇明路339号
GPS:120.13.19 22.58.33
电话 :06-2671168
营业时间:13:00-23:00
公休日:无
消费时间:2013.06
价目表:网志有,低消为每人一份饮品或甜品
脸书:甜舞糖水
在陆续日式霜淇淋、义式冰淇淋之后,港式甜品也在台南开张了。
台南专卖港式甜品的店很少,7、8年前中山路的Focus曾开过吴宗宪引进的糖朝,
同条路的崇明路351号之前也开过杏芝糊港式养生甜品,但后来也收了。
这家店面不大,就位在文化中心对面,现在这里多了诚品台南店加持,
应该生意会好做些吧。店内是现代式的流线风格,
靠墙有一排的高脚椅,另一边则为高背沙发式座位,
大胆采用红、绿鲜明色彩的手法也很少见。
它贩售的甜品分成像雪花冰式的冰棉花、冰沙、甜品、奶酪及冻饮这几类,
而除了港式路线外,还有些是用银耳、红枣做的养生风甜品。
店家的menu上强调这些食材都采用有机认证食材纯手工制作,
看了一会后跟朋友各点了一份,芒果糯米甜甜$65、莓枝甘露$80。
芒果糯米甜甜的食材是椰奶冰沙、黑糯米及芒果丁,甜品装在水滴型的瓷碗里,
再放在木制餐板上端出,十分特别。
莓枝甘露的食材是草莓泥、西米露、寒天脆藻、葡萄柚肉及草莓丁;
两道甜品都不错,但个人觉得芒果糯米甜甜较合口味,
莓枝甘露稍有些葡萄柚肉带出的果酸味,
当然如果喜欢这种带有酸甜层次的人就可点这一道了。