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◎介绍店铺：[露露丽丽│甜点‧法式茶沙龙]
◎地址：台南市中西区府连路38号
◎电话：06-214-1313
◎营业时间：01:00Am~08:00Pm
◎消费提醒：
1.只有周四到周日有营业喔!
2.假日务必事先订位,店外有不少收费停车格
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●图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21713586
讲到南部的美食消费..第一印象很难马上想到甜点..
毕竟相对于高物价高房价的北部..南部多的是经济实惠的小吃..
因此甜点的价位相对就显得较不亲民..价位总是使人却步..
一份有盘饰的甜点要价300元的话..
我想很多人更情愿把这笔钱拿去吃更多小吃都显得饱足与满足感更多..
或许那份换得的价值感是不同..但应该更多人会着重在实际面多一些XD..
要便宜又经济实惠..我想对于精致甜点来讲真的是很难发展的一个限制..
因为它本身就是一种满足心理层面却又有点虚华的食物..
所以很难得在南部又发现新的甜点店..真的会又惊又喜的想去试试..
只是这家[露露丽丽]也不算是新店..就是先前一直没有时间来访..
这天刚好晚上要看玩命关头6..趁著空档就跑来坐坐..
[露露丽丽]是很可爱的店名..听一次就会记得..
很特别的是只有周四到周日有营业..也算是相当有个性的店家
在现代化的住宅中..店门倒是特别..我猜是夏日防西晒的关系吗?
用一片广告帆布挡在门口..但上面清楚可见店名跟资讯..
纯白的与建筑色调相搭..其实也不突兀倒是特别..
而店门是一派欧风的小店仿木门的设计..但其实是自动门..
我没有看到门上的按钮..一个人在那左推右拉的就是纹风不动..
差点就要把门给拆下来了..XDD
星期六下午..阳光普照的炙热..店内全满座..
完全就是个非常适合悠闲午茶的天气..
店内空间其实不大..而且相当热闹..人气店就是这样..
很难再讲求气氛..倒是环境挺舒服就好..
我发现里面几乎九成都是女生..爱吃甜点虽然一般给人印象都是女生居多..
但几乎没有男生啊在这边..所以假日如果想看妹知道该去哪了吧XDD
整个设计的质感很棒..呈现出的就是法式沙龙的那种精致感..
桌椅到杯具瓷盘..一点都不随便..盘子是日本知名骨瓷盘~
甚至是天花板的灯具都是典雅的优美设计..
倒是看到甜点柜的部份..小巧的可丽露我猜应该要是招牌..
毕竟是以店名来猜的..但尺寸真的有些小巧..不过还是点来试试..
其他部份还是有主厨当日不限定的甜点..
但大部份还是以水果塔类为主..几乎摆出清一色九成都是水果塔..
塔类倒也不是说不喜欢..只是它的变化性没这么多..
又或者说店家呈现的水果塔样貌的组合显得单调些...
当然饮料的部份也有提供..让我开心的一点就是也有薰香茶的部份..
第一个我搜寻的就是[皇家结婚曲]..毕竟一两年前喝过后就一直很喜欢这款茶的风味..
第一款先上的是[综合水果塔(当季限定)/170元]
所谓的当季限定..就是以视当季新鲜水果来组合塔皮上的食材..
今天是樱桃、蓝莓和草莓..整个相当丰富缤纷..
草莓当然是进口草莓..不过大概是只切薄片的关系..
那酸度倒是不会太重..加上另外两种莓果的酸甜清爽滋味..
下面的卡士达酱其实还不赖..香醇不腻..里面有满满香草籽..
而裹在卡士达酱中还有一层像是莓果的慕斯..酸味倒不明显..
虽然还蛮好吃..可是口感的变化上单调了些..只是新鲜水果与卡士达酱的组合..
喔..另外塔皮非常酥硬..
而这份是[德式香肠咸派/180元]..价格应该是没记错..
份量以咸派来说颇大又厚..可是外层的卖相很诱人..还有一层蛋白装饰在上面..
里面是非常料好实在的扎实派馅..大块的香肠脆口切片还加进葱增添香气..
外层的酥皮带点层次感的香气..加上浓浓的蛋奶香..
整体吃来我觉得满足感相当高..我还蛮喜欢的!!
再来是[法式柠檬塔/150元]..
鹅黄色的卡士达酱点缀著柠檬切片..轻佻的酸溜香气透过空气传递出来..
还没入口味蕾早就被勾起记忆而不断分泌著口水..
柠檬卡士达酱痛快的酸溜滋味直接就占据了第一印象..
因为比较湿润的关系..所以几乎是舌尖轻轻一挑就滑入喉间..
还蛮好吃的..而且比我预期的更不甜腻些..
以这价位来说..
我个人认为心目中第一名AGIO的柠檬塔在价位或口味都更胜一筹..
(可以点这边参考)http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21505736
最后就是它们家招牌[可丽露/每个55元]
可丽露的价格大概都落在45~60元之间..只是它们家的尺吋硬是比别人小了1/3..
个子小脾气也硬..那外层虽然应该要是酥脆带Q..但它们家的外层太硬啦!
就算用的是蜂蜡..我在品悦糖吃到的也没这么硬啊!
要切下去真的得多点力气刀子才切得进去..内里的Q软甜香我觉得也不到位..
如果说是招牌..其实让我有点失落感..虽然店家说相当抢手..而且真的不便宜!
然后一定要上的就是[皇家结婚曲/180元]
它有热的冰的两种选择..个人建议喝热的最能喝出这款茶的迷人之处..
因为随着茶的热气..才能更品闻出带有层次感的茶香..
以阿萨姆红茶为基底..入口时初晕出的是仿如微风般的牛奶糖味..掳获味蕾的童心之后..
再舌尖又扩散出像焦糖香气的成熟风味..整个层次感相当丰富又惊艳..
茶香甘醇不涩..建议千万别加糖..不然就破坏掉茶本身的天然惊喜了..
热茶有提供再回冲一次的服务喔!
这天点得有点太多哈哈..短短一个等待电影的空档就花了一千大洋..
结帐时自己都有点冒汗..如果要问我[露露丽丽]吃完的感觉如何呢?
毕竟北中南这样吃下来..心中总是会有一些喜好的店家..
比较下来是不算印象深刻的..但就如文中所看..其实也不是没有觉得好吃的东西..
只是我真心觉得塔类的变化只有以塔皮+水果+卡士达简单组合真的是单调得多..
也不是说以水果为主题就单调..我觉得台北阪急的[ARROW TREE](可点)就表现得很不赖!
http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21691836
而可丽露口感也是让我觉得相当失落的一个重点..加上价位真的不便宜~
但你说建不建议来试试..?毕竟台南的专业法式甜点店真的是很少..
[丽丽露露]真的还算不错的表现了..还是可以试试的^^