[问题] 金门口味的炒方便面 ?

楼主: swt24090 (痞子圣)   2013-06-08 17:54:24
以前当兵时候有遇过一位弟兄
很会做炒方便面,是真的有炒过面条
爆香调味料,吃起来乾乾带点软Q,而不是吃起来单纯煮过那种口感!
可是在台南吃过的炒方便面,大部分都类似保哥口味!
故想请问台南乡民,有人吃过那些有卖炒方便面的店家,方便面是真的有炒过,而不是单纯像是保哥那样用煮的……
印象中,他是用统一肉燥面或是维力炸酱面去炒的,才会有调味肉燥香味!
麻烦各位<(_ _)>指点
作者: stuxxv (咪煮)   2013-06-08 17:59:00
保哥那只是搅拌乾方便面,顶多几片肉丝
作者: eudemonist (阿手)   2013-06-08 18:05:00
乔韩式炒方便面,方便面真的是用炒的...
作者: eudemonist (阿手)   2013-06-08 18:07:00
另外网络上有金门口味之维力炸酱面炒方便面食谱,可试试~
作者: DesertEagleX (banbanban)   2013-06-08 18:09:00
赤崁楼斜对面有间小店 是真的有炒过
作者: DesertEagleX (banbanban)   2013-06-08 18:10:00
是说 炒方便面再怎么搞缸也不过就是方便面
作者: formula2028 (A Dog of Flanders)   2013-06-08 18:20:00
正确的料理方式可以让平凡的食材变得好吃
作者: formula2028 (A Dog of Flanders)   2013-06-08 18:21:00
所以不过是个方便面而已 那就太小看了
作者: SuperMike (超级牛奶)   2013-06-08 18:25:00
乔韩式好吃!
作者: mitaina (陪纯白等一等鲜红)   2013-06-08 18:43:00
前阵子常吃一家位在国华街跟府前路摊子的炒方便面
作者: mitaina (陪纯白等一等鲜红)   2013-06-08 18:44:00
可惜目前好像只卖凉面的样子
作者: jimmyh0425 (心机凯)   2013-06-08 19:41:00
金门的油条也好好吃Q_Q
作者: tacochang (flkjy)   2013-06-08 21:55:00
中华路上的古城豆花有卖
作者: DESTINY13 (命运13)   2013-06-09 07:43:00
越简单的料理越要用心做

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