过期粽子延长2年继续卖！ 禹昌还查出回收水饺、包子
http://www.ettoday.net/news/20130608/219698.htm
端午节前夕，不少人都喜欢吃肉粽，不过台南地检署却查出，台南一家禹
昌食品厂，涉嫌把大润发退货的上千颗肉粽回收后，窜改有效期限。一般
肉粽保存期限最长一年，但这批肉粽是2011年做的，等于2012年就过期；
禹昌又把有效日期改成2014年，等于是把过期粽再放2年来卖，目前负责
的生产科长已遭到收押。
检方来到台南禹昌食品厂大动作搜查，因为这间公司涉嫌窜改端午节肉粽
的有效期限，检察官一一把产品查扣，禁止出货。检方发现，大润发去年
卖的五榖莲子肉粽、顶级肉粽和府城肉粽等上千颗肉粽因为过期了，便退
货给台南禹昌食品厂，但禹昌却把有效期限改成2014年。
可怕的是，这些过期肉粽目前流向不明，而实际来到台南禹昌公司，负责
人却是把责任通通推给底下的员工。禹昌公司负责人说，“初一十五都要
到庙里面拜拜，我们就拿到庙里面去拜拜、普渡，我们董事长就交代用还
没过期的，把日期剪掉重新再整理。”
禹昌公司声称，过期肉粽是拜拜要用的，同时把责任推给其他员工，擅自
窜改有效期限。对此检方表示还要在了解，但仍在厂区内发现回收水饺以
及包子等产品，检方也怀疑，这些商品被厂商重新张贴制造以及有效日期
后，重新送回市场贩售。
台南地检署襄阅检察官曾昭恺说，“禹昌把这些有效期限加以窜改，手法
就是把它裁剪之后，重新打印，做成未过期的外观。”其实以一般冷冻肉
粽的保存期限，大约只有3个月到1年的时间，但禹昌竟把过期粽再窜改延
长2年期限。虽然检方已经把禹昌食品生产科长收押，但问题肉粽要是被
民众吃下肚，对身体恐怕有伤害。