【好吃,台南】奥薇小镇，三姐妹齐心的手工果酱茶酱风味下午茶
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台南，奥薇小镇Our Way
消费时间：2013. 05月
店家地址： 台南市东区裕平路110号
电话：06-331-9655
营业时间：09:30 - 17:30 (＊特别注意：早午餐供餐到11:30am)
平均价位：150-300
可否刷卡：n/a
店休：周日
一样是东区，
虎尾寮跟世界帝心这两个高级住宅区块，
当然都配备着许多质感餐厅。
住家距离关系，其实不常到虎尾寮一带，
但因为除了新搬来这区的Ciao Belle，汉堡跳舞同系列的幼稚，
还有前阵子天气冷时特别爱的源汤锅物…等，
还算不赖的特色餐厅，
也因着虎尾寮一带的餐厅总是有许多的折扣或活动，
这阵子倒也跑这区跑得特别勤奋了起来。
会来到奥薇小镇，主要先是因为平常爱作果酱的兴趣使然，
受到手作果酱吸引，于是决定来此造访。
在台南，除了知名的马修严选（可惜没有附设咖啡厅或餐厅），
私心最喜欢的，
大概就是Imma以色列烘焙坊餐厅的手作果酱
以及，公主茶园常有的超小量季节限定手工果酱。
这天在造访奥薇小镇后，很欣喜发现尔后除了买果酱回家享用，
又多了一个可以内用享受好下午茶的好地方。
先上桌的咸点薄饼，走的是法式口味，
褐黄色的饼皮，带着的是一股五谷的健康，
咀嚼起来也多了杂粮颗粒感芳香，
搭配着清爽的沙拉与不油腻的燻鸡肉，
除了营养更不失健康。
更重要的是，这份正统法式咸可丽饼，
大概可说是目前在台南用过最大份量的呢！
再来的格子松饼，由于私心喜欢pancake、喜欢比利时松饼，
但就是不甚喜好任何“美式”waffle，
所以就不赘述，
但能告诉各位的是，这里的waffle份量也是令人满足，
并且可搭配任选的一款天然手工果酱。
这天让我最惊喜的，大概是意外失心疯点的核果起司酱煎饼塔pancake。
喜欢核果、喜欢起司，所以无可抗拒的点了这一品，
送上来的煎饼pancake，走的是圆薄型，
但这些圆圆薄薄的pancake，
竟然在店家的巧手下，
用6片薄型松饼层层叠起，堆成高高而名附其实的“煎饼塔”。
刚送上桌时，拍了许多照，
一切开后，中间还冒出了腾腾的热烟，
一口咬下，层层堆砌的口感、结合核果的脆度、更不忘还有那起司酱的浓郁，
满口叫人感动的温暖，以及简单却不失特殊的滋味。
自从Café Mai Mai锅牛咖啡的日本老板离开台湾后，
这恐怕真的是台南目前我私心想要颁发第一名的Pancake了！
司康Scone的部分，同样走健康路线，
除了是全麦制成，里面也加了天然果干。
外表看来偏干，但实际一口咬下发现是恰到好处的蓬松，
配上自选的一款果酱，为司康并上了恰到好处的湿润与芳香，
几口咀嚼后，发现韵潜藏着一股麦香与果干微甜，
算是别具有大人风味的一款司康。
这天叫人感动的除了食物，
还有服务态度，几次快要喝尽的果茶，
还没见底，店家就贴心来询问：“是否回冲？”
更令人欣喜的是，
这里的果酱，一切制作过程尽收眼底，
原来奥薇小镇是一家三姐妹经营。
这天一踏入店里，只见姐妹们忙着准备食物与台前，
姐妹的爸妈们则在台后的半开放式空间，
默默地切著制作果酱的水果。
切累了，或许吃个点心，或许暂停起来走动，
这一切手工准备食材的过程就这样完整呈现。
边品味着手工果酱，以及专门用来配茶喝更为细致的茶酱，
边听到耳朵旁那俐落响亮“兜兜兜”的小刀切水果声，
仿佛给眼前的餐点带来了最原始的配乐，
边听着边吃著都觉得更是天然健康。
这天的奥薇小镇，
发现原来这里除了有属于原先来造访目的的手作果酱，
还发现了家庭协力合作下产出的风味餐点，
是给味觉与心情的额外惊喜。
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