※ [本文转录自 Food 看板 #1HenJNlk ]
作者: AmandaFish (阿曼达) 看板: Food
标题: [食记] 台南 依蕾特咖啡 ● Elate Cafe
时间: Mon May 27 16:09:55 2013
店家名称：Elate Cafe 依蕾特咖啡
消费日期：2013年5月
地址：台南市安平区安平路428号2楼
电话：(06) 2230022
营业时间：11：00 - 20；00
全年无休
可否刷卡：否
店家官网：http://elate.com.tw/elateNew/default1.asp
店家 facebook：http://www.facebook.com/ElateCafe
曼达生活志
http://www.wretch.cc/blog/Amanda390/34967536
早在曼达还没来台南念书前
就在电视节目上看过依蕾特布丁的介绍
同一集节目还讲到安平的同记豆花等小吃
和新竹相较之下，台南的美食真的太有吸引力了！
让曼达一上大学就到处吃吃喝喝
创下开学立马增肥7公斤的记录
还好后来习惯大食量后有慢慢瘦回去
不然就真的欲哭无泪了
依 ● 蕾 ● 特 创立于2000年
安平门市每到假日总是人潮络绎不绝
仿佛成了游客到台南必经的朝圣之地
就算不买一整盒带回家
也至少会买1、2个和麻吉们当场 share
今年曼达发现门市隔壁又悄悄的开了间店唷！
原来除了布丁之外
老板也将贩售版图扩张到义式冰淇淋及咖啡店了
店面窗明几净、设计风格简单明亮
从运河旁经过相当显眼
想不注意它也难
于是乎曼达就趁著作完产检的空档
硬是央求 KO老大 带我来这儿尝尝鲜囉！
一楼为礼品部
其主要贩售品项为伴手礼及义式冰淇淋
想要坐下来好好享用悠闲的午茶时光的话
可得要移动妞儿的步伐往二楼迈进
店内采用木质装潢搭配上大量灯饰
营造出温暖愉悦的氛围
在这样的环境下用餐
心情是开朗的
大片窗景外看到的是安平运河
别有一番风味
除了一般四人方桌外
也有半圆形的沙发区
好适合和三五好友黏在这儿喝下午茶、聊八卦
MENU
彩色 MENU 内页里每个品项看起来都好好吃唷！
让曼达不知道该挑哪个，犹豫了好久好久
单点价格介于140-180元
也能多加100元升级为套餐加点120元内饮品一杯
但5月底前任点甜点或轻食一份
就可以用半价加购饮品一杯
这样比较划算唷！
点餐完毕后
店员会送上餐具
野莓松饼 单点180元
锵~锵~，松饼看起来超正点
上桌时空气弥漫着一股浓浓的鸡蛋香
而且份量超实在
曼达目测应该是用厚度达 1cm 的三层松饼堆叠起来的
因为咱们已经先吃过午餐了
所以连 KO老大 都是慢慢坐着吃好一会儿才吃光
不然平常约朋友吃下午茶
粗旷的男生们总是食物一上桌就立马扫光
接着就是跟女孩儿们大眼瞪小眼
不然就是拿出手机在那儿滑滑滑
一直咕哝著到底什么时候可以离开
唉呀！享受贵妇下午茶的乐趣还是只有妞儿们能懂啦
香香的软绵松饼
无论是搭配上奶香浓郁的卡士达酱
或是酸酸甜甜的野莓酱
两种都超 match！
而且两种交错著吃
口感上的变化也较为丰富
松饼最上层那片焦糖脆饼也好正点
这种时候哪顾得了什么发胖、虾咪卡路里
通通吃下肚就是大大的幸福啦！
松饼旁还附上两球义式冰淇淋
一球野莓、一球香草
没想到依蕾特的冰淇淋和哈根大使或是酷圣石相比丝毫不逊色耶！
吃起来的口感和一般冰淇淋不同
入口之后更加的绵密、细致
只是野莓口味偏酸，男孩子们可能比较冻未条
KO 老大才吃一小口，脸就通通缩在一起变阿公了
倒是香草口味大受欢迎！
超浓郁！！
仿佛是把平常的五球香草冰淇淋浓缩在一起
如果有卖一整桶的话
曼达一定废话不多说
立马搬它个三桶回家的
太好吃了咩
法式闪电泡芙 可可公爵 单点140元
超可爱的 闪 ● 电 ● 泡 ● 芙 也上桌囉！！！
曼达的心花也 啵 ● 啵 ● 啵 地朵朵开
要吃到美味泡芙可要用点小撇步喔
记得要先把上层的“盖子”拿下来再慢慢享用
这样比较不会切得丑丑的唷
闪电泡芙开箱文！？ (大误)
泡芙内层夹着巧克力酱及香草奶冻
上头还点缀著一颗颗的酒酿樱桃
应该是看到曼达顶着个大肚
点餐时店员就有提醒说里头有酒酿樱桃囉
但曼达还是抵挡不了美食的诱惑
还是给它硬著头皮点下去了
人家就是想吃咩
放心！我有分几颗给 KO老大，OK的啦
不是我在讲
里头的巧克力酱味道超浓郁
搭配着香草奶冻一起入口又不会过于死甜
完完全全打中曼达的喜好
而上层泡芙的巧克力片呢
则是带点成熟的苦甜感
曼达发现依蕾特在甜点这方面下了不少功夫
让每道甜点中都具有不同层次的味蕾刺激
不仅不易腻口
反而让人回味无穷
超想给它站起来转圈圈的
冰那堤 原价120元 (半价加点)
饮品会附上一小壶糖浆让客人依喜好添加
那堤以义式咖啡为基底
下层为牛奶、上层为奶泡
喝起来颇为顺口
曼达觉得要搭配甜点不需要再添加太多果糖
这样喝起来就很对味囉！
综合水果茶 140元 (半价加点)
MENU上提到这儿的水果茶是以 TWININGS茶包为基底
再搭配上不同的水果调制而成
曼达这天吃到好多苹果、奇异果、凤梨
里头也加了香吉士和柠檬让它带有微酸的风味
也为这回的悠闲下午茶划下完美的句点
吃饱喝足后还可以到安平老街走走逛逛
买几包心爱的蜜饯带回家慢慢啃
话说台南人真的是太幸福了啦！