[食记][中西] 国华街的黄大妈点心坊

楼主: bamboocomet (夏不宁)   2013-05-22 00:11:46
无音乐网志图文连结:http://m92035123.pixnet.net/blog/post/30565515
店名:黄大妈点心坊
粉丝页请点我 https://www.facebook.com/HuangDaMa1105?fref=ts
地址:台南市中西区国华街三段68号
电话:0972-049520
营业时间:早上约七点~下午四点
(周日公休)
先来张招牌跟路边相对位置的照片~
http://ppt.cc/MV9-
招牌上画的包子就像诉说著包子是招牌啊(!?)
价目表:http://ppt.cc/nVVS
店面小小的,店内的食物都是老板辛苦手工限量,
要买到有时候需要天时地利人和唷!(要不然就要先订囉!)
我是个喜欢吃焦糖布丁的人,
但是在这家店我第一次吃到"看的到香草籽"的焦糖布丁,
布丁上面都是可爱的黑点点,吃起来香香的,
口感是我喜欢的手工布丁那种绵密的感觉,
焦糖也苦香苦香的,对我而言好吃的布丁就是这样囉!
http://ppt.cc/zIKM
可惜我的手机不给力,拍出来有点不可爱~
直接引用店家老板脸书相簿里的布丁文宣和布丁照片让大家欣赏了解一下布丁的成分跟比
较清晰的长相!
http://ppt.cc/CWIR
http://ppt.cc/B_OW
再来是我很久没吃的菜包,吃起来香香甜甜的,内馅有香菇、高丽菜、红萝卜,豆皮,
不敢吃香菇或豆皮的人可能就注意一下!
http://ppt.cc/K0fh
吃完菜包吃肉包,肉包是一种让我既期待又怕受伤害的食物,
小时候有经验吃到有"肥肉"的肉包觉得很可怕,
所以不敢贸然吃肉包,但是这颗包子吃到完都没有吃到肥肉!
里面的咸鸭蛋黄跟扎实的瘦肉让我超开心!
不敢吃肥肉的可以放心的吃下去~
http://ppt.cc/V3c3
再来要讲的是我跟闪光非常惊为天人的芋头包!!!!!
在台南吃东西有时候会担心会不会偏甜,
又或者甜食不论各地都会让人有害怕太甜的时候,
芋头包我一咬下去完全颠覆我之前对芋头包的印象!
(是说我上一次吃芋头包应该是便利商店贩卖的那种,馅明显甜的那种)
芋头包不会太甜,以饮料甜度来说可能在二分糖跟微糖之间,
正因为它不太甜,所以很明显的可以吃到芋头本身的味道跟口感。
黄大妈的芋泥吃起来不像我以往吃过的芋泥那么细,
但会吃到芋头松松的感觉,喜欢吃芋头的人应该会喜欢。
我闪光是不喜欢吃芋头的小朋友,他吃下去都觉得很好吃愿意下次再吃耶!
吃到芋头包我才注意到包子皮的香味,包子皮本身有奶香,跟芋头搭在一起吃,
奶香跟芋头香交融之后非常加分,
吃完之后口齿留香让我觉得虽然肚子撑了可是还想要再吃一个.......
http://ppt.cc/ev7F
黄大妈点心坊的食物我吃起来都满喜欢的,之后会常常去,如果懒惰大概就会一口气买回
家冷冻慢慢蒸来吃吧!
作者: lupins (〈仙黛逸踪‧八式问剑〉)   2013-05-22 16:41:00
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