【好吃，台南】暖暖蛇工作室，随时准备好旅行的老巷弄咖啡室
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台南， tshit-thô咖啡/暖暖蛇工作室Café Flâneur
消费时间：2013. 04月
店家地址：台南市中西区普济街53号
电话：06- 221-6569
营业时间：13:00 - 22:00
平均价位：150元
可否刷卡：n/a
店休：周三
一生中一定有个事件，足以改变人的一生。
或许落榜、或许失恋、或许民乐透一夕致富，
改变我一生的一个事件，与钱无关，
或是说根本没钱可言，但我想这辈子它都会比钱对我的影响还重要。
那个事件是2007-2008年透过ICYE国际青年交流协会到英国当志工的经验，
而我和暖暖蛇工作室Café Flâneur的缘份说来，
就是那么遥远的从那个经验开始。
不消我说，相信大家总常在背包客栈上看到“旅行，是无法戒不掉的瘾”，
旅人来来去去，追求的是自由、新鲜也是刺激，
还有其他的更多更多。
当年担任国际志工的经验对我是个启蒙，
对暖暖蛇工作室Café Flâneur的头家或许也是。
那一段志工旅程，注下头家与英国的缘，
承接的是与欧陆各国与东南亚各国的那些旅程、那些冒险、那些工作与生活体验。
有着丰富异国经验的头家回到台南、落脚台南，
对我来说，是惊讶，更是惊喜！
惊的是，我将之视为“人的心最终总会回到故乡”那句名言的验证；
喜的是，这暖暖蛇工作室自此成了在台南旅人们的秘密基地。
会喜欢到暖暖蛇，
是因为那种明明处于老房子空间，却又不时地觉得身处异国之感。
坐在同一座位上，空间营造的氛围使然，
叫人一秒在台南、在英国、在巴黎、在马尼拉、在各国各地，
一回神，才发现还在暖暖蛇，
旅人的心情，原来随着这神奇的空间，随时准备启程。
会喜欢到暖暖蛇，是因着享受之中无名的人文感。
或是参与店家精心举办的旅游、艺术、语言等各式讲座，
常常一个晚上仿佛添增不少异国经验值；
或是独自踞著一个舒服的角落，
拿起店家架上旅游书籍阅读，让心随著书籍到各地神游。
要品味，到了暖暖蛇，
除了咖啡，更要享受那种大白天就到冰柜拿罐啤酒，
或许泰啤、或许法国Blanc的一罐沁凉啤酒，
配着头家母亲制作的一盘爱台丸（台湾油饭团），
心中想着要出国，嘴中舌尖有着的却是来自头家母亲温暖手感的一品享受。
还要细细品味的是头家那东南亚生活经验习来的越南咖啡，
那一抹还没到口，却让鼻膜都要被感动的炼乳与咖啡香。
选择搭配的或许是一块法国咸派、意大利提拉米苏，
或是全台南只有这里有的意大利金莎榛果巧克力（nutella）蛋糕，
又或是几块英国司康（scone）几匙果酱，
让味觉沈浸在异国文化的多重交织，一份饮食品味的探索与无上和谐。
爱旅行，爱异国文化，却也不失爱台湾，
这就叫人禁不住一直要去造访、要去暖暖蛇（台语：到处跑）的tshit-thô咖啡。
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