[食记][中西] 缘味(扬)东山鸭头

楼主: boylondon (伦敦男孩)   2013-05-17 15:40:46
台南‧中西区 缘味(扬)东山鸭头
网志:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/96596387
地址:台南市中西区友爱街207号
GPS:120.11.51 22.59.31
电话:06-2220645; 0910820800
营业时间:14:00-23:30
消费时间:2013.05
公休日:详脸书公告
价目表:网志有,可宅配
脸书:友爱街东山鸭头
位在友爱街7-11附近的东山鸭头,是台南市老字号的东山鸭头创始店,
从海安路拓宽前就在这一带了,中间还经历过南都、南台戏院的全盛时期,
当时赌神电影还曾在南都戏院取景。
现在南都戏院已经拆了,但这一带在国华街、友爱街的交叉口仍有不少卖传统小食的摊车
聚集在此,
友爱国华商圈虽已不若当时兴盛,但未来在中国城都更、林百货重启及运河星钻计划带动
下,
想必可以重现不一样的面貌。
从下午开始营业,熟门熟路的老客人自然就会过来,
摊位上已经卤炸过的食材整齐的分门别类在格子里,
鸭料理从鸭头、鸭脖子、鸭翅、鸭舌、鸭皮到鸭腱、鸭脚轮都有,
其他的就一般常见卤料鸡屁股、猪耳朵、大肠…等。
买了鸭头、鸭脖子、鸭翅、鸭舌、鸭皮、鸡屁股、米血、大肠,
在旁等了约5分钟就好了,带到了朋友家一起享用,一边喝着粉圆冰一边享受卤味,
鸭头已经整只炸到酥脆,我很喜欢一边啃嚼一边品尝到那种糖酱卤水的甜蜜感,
常常会回想到以前总是买整包东山鸭头进电影院看电影的回忆。
作者: bnjmew (詹姆士)   2013-05-17 21:10:00
最近开始觉得这家比东山篮记好吃...
作者: dears0 (寻找沉睡中的天使)   2013-05-17 23:28:00
个人是觉得这家过于甜腻了些...

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