今天我同事去吃这一家火锅店
好家在我有事没办法去
评价跟之前的差不多
说真的半价我也不想去
感觉附近的臭臭锅还比较好吃
从他们开始装潢 把人行道当作是自己的家开始
我就觉得不意外
※ 引述《preventer (我现在很满足很充实)》之铭言：
: ★店 名：震天香蒙古麻辣锅
: ★地 址：台南市中西区西门路新天地对面转角
: 1.今天早上10点到 人龙已经从店门口排到邮局去了
: 原本说好的要发号码牌 临时喊卡 说不发了.....
: 全部改成要进去吃就现场排队.....把一堆9点在就门口等的人当傻子
: 只有一个福相福相的店员很可怜的拿着大声公在人龙前后穿梭宣布不发号码牌
: (明明有多少位子就放给多少人预约 又不是每个人都是要现场吃 一个时段一个时段
: 开放给现在排队的人登记 第一时段满了就请他登记下一个时段 再不行 请他晚上
: 时段再来 先排队有权先挑时段位置 很难吗？
: 只要30分钟不到就可以解决的问题 拖了快一小时 店长也不出来说明 只要店员传话)
: 之后福相的店员告知大家1100开放进场 询问店内又说是1130.....
: 连个开放入场时间都跟公告的不一样 （就当作在帮内场争取时间 还可以理解）
: 2.好不容易进去 到了二楼 带位者居然冒出一句问"请问你们桌号是几号？"
: 你也帮帮忙....到底谁是服务生啊？不是应该你们要知道客人几人就要带哪边吗？
: 到了用餐区.....只有四人座跟八人座.....我们这团三男两女.....
: 等很久处理方式又很鸟 已经奇摩子不是很好了.....问我们能不能挤一下
: 跟他们要八人座......说不方便给 好 我们挤(该店分数继续下修)
: 3.忍着不愉快的心情 想说终于可以吃东西了 没想到真正的悲剧才要开始
: 五人坐四人座 餐具少一份请他送 然后开始点餐
: 要他们先上熟食的豆腐跟鸭血(这锅底应该是麻辣锅基本中的基本中的基本)
: 服务生走了 然后端了一小盘豆腐回来
: (盘子大约15公分见方 上面只有四块豆腐 一块大约中华豆腐盒装的1/8大小..)
: 然后跟我们说"抱歉 我们今天没有鸭血" "我们今天没有鸭血" "我们今天没有鸭血"
: 花惹发 你他妈的诈欺呀 都把顾客骗上楼了 才跟我们说今天没有鸭血
: 你哪招啊？ 连最基本的锅底都备料不足 甚至根本没有 你开啥火锅店......
: 生平第一次麻辣锅吃到饱没鸭血就你们这家送给我这宝贵又EO4到死的经验
: 刚刚说到五人坐四人座 少一份餐具 已经过了两个服务生了
: 第三个来 提醒他餐具还没送 回答是"什么餐具？"
: 你们的员工训练是教员工不长眼吗？！！！！！！！
: (之后少的不光是鸭血 芋头也没有 不过这少人点 你连沾酱的芝麻酱都没有 哪招！)
: (看你们刚刚一堆人在店里忙来忙去 会连鸭血今天没货都不知道吗？诈欺啊！！！)
: 4.点完第一张单 东西送了一半来 大约10～15分钟就吃完了 然后 就没东西继续来
: 只能看着比我们晚到的桌 东西上了 还上了第二张单......（我们排第二组进去的）
: 忍着又送了一张单 又等了一阵子 只来了第一张单的乌龙面跟白饭......
: 中间的无食物空锅期竟然可以长达20分钟....服务生一排在墙壁旁边等出菜
: 偏偏他们出菜又慢到出奇 收东西又快到神奇.....
: (他们要求品质 但是至少学长说二楼只看到两台切肉机在应付整楼的顾客....)
: 然后肉上来感觉都非常少量 根本两三下就扫完了 永远在等肉
: 倒是海鲜类还算新鲜 虾子的质还不错
: 但是 我是来吃麻辣锅的 你海鲜好根本不该是你的重点啊！
: 最扯的事 第一张单点了两支鱼浆 一直到倒数半小时才送来
: 然后 整只硬梆梆 表面还结霜 喵的勒 敲了还有声音呢......
: 吃这么久火锅第一次单项品目被拖超过一小时 送上来还是这鸟样
: 5.吃得囧就算了......饮料机也出锤......
: 倒数一小时左右 雀巢的饮料机出来的饮料统统是温热的
: 温热的奶茶 温热的雀巢柠檬茶 尬的....比啤儿绿茶还可怕
: 至于主打的另一项诱因：哈根大使无限自取
: 我另一个第一次也给他了 第一次遇到挖冰淇淋 需要先热身运动的.......
: 那冰淇淋硬到 拿杓子挖取的动作可以当作手腕部位的重量训练了.....
: 女生力气小一点的可能根本无法动那四筒哈根一点毛......
: 补上 一直到我们离开 我桌上那杯放在桌子角落 远离火锅的奶茶
: 依旧温热......然后 第一次遇到餐厅有饮料机 没有机器或人工给冰块的....
: 6.最后....在经历以上种种之后（这还是他开店的第二天了....还能如斯混乱）
: 服务生依然很敬业的来询问：请问你们要做最后一次点餐了吗？......
: 妈妈乐 我超想翻桌啊！！！！！！ 已经气到反璞归真请他等伙再来....
: 7.下去到楼下要结帐 楼下依旧混乱......吃的不爽快不开心 等的也火冒三丈
: 然后 要开业的店 要嘛就不要开发票 大家好聚好散....
: 你开了一张收据给我们 然后说你们发票还是你们机器还没到位
: 请我们过几天再拿这张收据来换发票......花惹发
: 你又给了我生平另一个第一次......为了你那张发票我还要特地跑一趟？
: 8.小总结
: 连个基本先来后到座位安排都搞不定 时间也乔不定
: 东西一堆都没到位 备料不足甚至没有 调不到货.....这样还要开吃到饱？
: 老板啊 听说你们还是北部小有名的联锁火锅店 拓店拓成这样很难看耶.......
: 希望你们是因为刚开业又优惠实施才这样
: 不然你们对面就是新光三越美食街......还在嘴巴最挑得台南开店
: 阿密驮佛