二○一三台湾西瓜节系列活动预定明（三）日、四日在台南区农改场热闹登场，提供赏厨
艺、长知识、啖美食、玩趣味的丰富之旅，台南农改场长王仕贤欢迎民众踊跃参加，体验
西瓜风味飨宴、共赏西瓜文化艺术，揭开今年夏之旅滋味。
台湾西瓜栽培面积约一万一千七百余公顷，是重要的夏季水果，台湾西瓜节已连续举办八
届全国性西瓜相关竞赛活动；今年由台南农改场、台湾种苗改进协会主办分两天办理，三
日举办高品质西瓜评鉴与西瓜品种、行销及营养与应用研讨、西瓜料理竞赛、造型西瓜票
选、西瓜品种展示及西瓜翠衣凉拌DIY、米食DIY等活动。
高品质西瓜竞赛分三组进行评鉴，西瓜品种、行销及营养与应用研讨会分三大主题进行九
场演讲。四日有西瓜果雕竞赛及西瓜料理竞赛，分校园与社会组，校园组报名人数爆量，
限制每校一人，等同于全国校际大车拼；造型西瓜竞赛由现场来宾票选产生优胜，投票者
有机会获得造型西瓜做为奖品。
活动展示区有西瓜新品种展示，还有西瓜免费品尝，并办理四场与西瓜种子相关的趣味活
动，同时也增加“国产米食餐点与农特产品美食飨宴”活动，邀请各区农会展售云嘉南具
传统风味的米食餐点。
台南农改场长王仕贤期望借由西瓜节竞赛活动，使瓜农认识更多的西瓜新品种，互相切磋
栽培技术，提升品质及市场竞争力，促使更多消费者愿意多加食用不同类型西瓜产品，进
而激发及活络消费市场。活动详情可上农委会台南区农改场网站查询。
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