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作者: kicker (kicker) 看板: Gossiping
标题: [新闻] 74年老布丁店 台南冰果店都跟他买
时间: Tue Apr 30 19:04:29 2013
74年老布丁店 台南冰果店都跟他买
东森新闻-2013年04月30日 上午11:10
许多台南地区的知名冰果店或者是大饭店，都选择向这家经营74年的布丁老店买传统烤布
丁，而这家布丁店和别人不一样，销售手法可以说是反其道而行，因为不但隐身在巷弄内
，就连布丁装在盒子里也超阳春，从不封膜，包装更是朴素，没店名，原来他们坚持家族
成员纯手工烤布丁，每天只能限量烤800颗，所以很怕生意太好做不来。
冰箱内拿出布丁，放在剉冰淋上炼乳，客人一口吃冰，再一口搭配Q弹布丁，就让人好想
也来一口，就连摆满新鲜水果的水果冰，搭配这一味传统烤布丁也很对味，几乎大台南市
的知名冰店，都选用同一家74年老店的焦糖布丁，只有纯手工用烤箱烤才做得到。
74年来布丁都只装在这种透明杯子出售，有趣的是这其实就是量米杯，而且也从不封膜，
顶多装在透明塑胶袋里，让客人方便带着走，包装没有店名更不打广告，布丁店的门市也
没装潢，隐藏在巷弄内，非常简陋，这家店实在低调到不行，因为纯手工制作，每天最多
只能烤800颗，再加上人手不够，全都是家族成员在帮忙，因此他们和别家布丁店不一样
，超怕出名，因为就怕太多人想买会供不应求，更怕影响布丁做出来的品质，坚持钱够赚
就好，最重要的是，客人吃进去的每一口布丁都一定要香醇浓。
http://n.yam.com/ebcnews/life/20130430/20130430431430.html
作者:
kkkkkk (6K)
2013-04-30 19:05:00五楼长濑智也爱吃布丁
作者:
mecca (咩卡)
2013-04-30 19:06:00这种传统老布丁超棒的
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2013-04-30 19:07:00请美咪鉴定
作者:
NKTcell (NKTcell)
2013-04-30 19:07:00我猜是银波
作者:
abc06 (阿咧)
2013-04-30 19:07:00国税局准备好了
作者:
sarau (我是男的)
2013-04-30 19:08:00买过 台南办桌很常吃到的口味
作者:
ljixrgl (penan)
2013-04-30 19:08:00以前请人吃,没封膜不敢吃
作者:
ayumori (横ちょ)
2013-04-30 19:09:00台南的名店都很不爱赚钱的样子 大多卖完就收也不想开发机
作者:
ayumori (横ちょ)
2013-04-30 19:10:00器或开分店
作者:
kickmeout (都是想像 骗不了我)
2013-04-30 19:11:00看叙述就感觉好像是我国中时候妈妈常买回家的布丁
作者:
krizarlid (Let's Go Cubs !)
2013-04-30 19:12:00银波吧 原味比伊雷特好吃太多...
作者:
yeaaah (♥ω♥)
2013-04-30 19:14:00推 abc06:国税局准备好了 XDDDDDDDDDDD生意好的通常态度都很糟啦 把忙当借口呵呵
作者:
Ricrollp (J.M.M.)
2013-04-30 19:15:00银波跟樱波到底是怎么回事有没有老台南人能说一下的?
作者: grooving 2013-04-30 19:16:00
一看就猜是银波 千万别红 以后买不到就麻烦了…
作者:
tmlc (置身于Asgard)
2013-04-30 19:16:00台南住了18年 到台北读大学才知道有依蕾特银波跟樱波
作者:
Ricrollp (J.M.M.)
2013-04-30 19:17:00伊雷特是新出的吧
作者:
bahnpp (计画永远赶不上变化)
2013-04-30 19:19:00银波跟樱波是亲戚关系好像因为分家谈不拢，就只能改个名字
作者:
ayumori (横ちょ)
2013-04-30 19:21:00记得以前依雷特是在超市卖的 包装还很low完全没想买 结果果现在这么红
作者:
ljixrgl (penan)
2013-04-30 19:22:00没办法,人就是认包装,辛辛苦苦买了没封膜就不肯吃
作者:
krizarlid (Let's Go Cubs !)
2013-04-30 19:22:00依雷特会红算是包装的好 其实soso
作者:
gmoz ( This can't do that. )
2013-04-30 19:32:00我知道是哪一间XD 吃的感觉室料真的很实在
作者:
gmoz ( This can't do that. )
2013-04-30 19:33:00量米杯阿@@ 那猜错了 我以为是福吉雅
作者:
mecca (咩卡)
2013-04-30 19:35:00行销很重要啊 某家包装很漂亮之后小小一点点卖超贵的
作者:
mecca (咩卡)
2013-04-30 19:36:00那个扣除所有相关成本净利应该我猜有9成
作者:
ansi54 (笑笑生)
2013-04-30 19:39:00塑胶杯用烤的??不会融化吗?不会有塑化剂吗??
作者:
evcafe (进化的咖啡)
2013-04-30 19:50:00不说店名算啥新闻啊
作者:
goodboyyy (少吃肉救救悲惨的动物)
2013-04-30 23:57:00又不好吃= =
作者:
lewistsai (brothers gogogo)
2013-05-01 00:04:00不合你胃口罢了
作者:
atu1102 (澄心静气)
2013-05-01 01:26:00每次去买都说卖完~不管什么时间都一样@@ 好奇怪~
作者: thriller396 (thriller396) 2013-05-01 10:36:00
所以是哪一家?
作者: mhm1030 (黑亚) 2013-05-06 12:16:00
银波啦！以前菜市场都可买到，三个一组会加上外封膜，量
作者: mhm1030 (黑亚) 2013-05-06 12:18:00
XX米杯给摊贩回收还可退钱