※ [本文转录自 Food 看板 #1HVWsmU_ ]
作者: chrisxmen (认真挥霍每一天) 站内: Food
标题: [食记] 台南 千叶关东煮
时间: Mon Apr 29 14:05:34 2013
餐厅名称：千叶关东煮
消费时间：2013年/4月
网志版http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770/27425607
周末晚上骑着车和老婆在台南街上乱晃
才赫然发现，公园南路上面出现了好几家日式料理小店
那种会开在日本小巷弄内的小店，就出现在大马路旁
千叶关东煮
地址:台南市北区公园南路72号
时间:下午4:30~ 11:00
周日公休
最显眼的就是店门口的关东煮小摊，能够坐在摊前吃应该更有日本风味
选了喜爱的关东煮，再加上单点寿司或锅烧面，成为这里的品尝模式
店家的调味料是独家酱料加上黄芥末和辣椒酱
桌子旁的磁铁调味罐很有创意，里面分别是七味粉、白胡椒和黑胡椒
等关东煮的过程中先点了豆皮寿司和花寿司垫肚子
老婆则是点了乌龙面，个人觉得汤头太清淡，反而关东煮的汤头还比较好
可以选择糖心蛋或荷包蛋，当然是选择了前者
最后主角出现，一大碗丰富的关东煮上桌，食材吸饱了汤汁的菁华
每种食材也都可以品尝到新鲜度，个人觉得还不错
店内的生意非常好，空位很快就会补满，常有人进来问有没有位子然后离开
这算是一家可以不用花太多钱，却可以轻松的感受日本小摊的滋味