★店 名：艺奇ikki-新日本料理
★地 址：台南市中西区公园路36号(近民权路口)
★电 话：06-2218840
★营业时间：11:30~14:30(最后点餐时间14:00)、17:30~22:00(最后点餐时间21:00)
★公 休 日：无
网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/cartilage461/28527361
艺奇新日本料理是王品集团所创的。
走的是创意日式料理而且均一价每人680元。
今天是几个好姊妹的聚餐，当然要来这边享受一下美食喽！！
哇~~~假日用餐的时段。
里面满满用餐的人潮，可见深受大家的喜爱。好期待待会的料理...
店内是黑色系的装潢再加上灯光微亮，营造出温暖舒适的气氛。
一坐下来，服务生就会先端上海鲜土瓶蒸(一人一壶)
是用昆布做汤底再加上海鲜类熬煮，味道还蛮好喝的。
而且汤可以无限续加喔！！
因为我们这次用餐都有带上小朋友！！
比较令我讶异的是，儿童有另外的儿童餐。
内容有面包、饮料和薯条。而且是免费提供喔~~~~
不得不给它个大姆哥XDDDD。
这里点菜的方式是采套餐式的，一共是九道菜(含饮品、甜点)
附上官网的菜单(按此进入)，是不是一目了然啊！！
(不是我比较懒惰介绍喔XDDDD)
我们俩对第一次用餐的餐厅，都喜欢点不一样的餐点。
一方面可以吃到不同的食物，另一方面可以为大家做更多的介绍。
(PS:我们是不是很大爱啊~~~哈哈！！(明明就是想吃不同的~~~喂！！)
先付
深海鱼皮野蔬沙拉
新鲜蔬菜当底、再铺上一层鱼皮，最后再淋上和风醋。
口感还蛮清爽的，而且含有丰富的胶原蛋白喔！！
燻鲑鱼蕃茄沙拉
整颗蕃茄切片、上面放上鲑鱼卷。
新鲜的鲑鱼加上软嫩的蕃茄一起吃，酸酸甜甜的口感。好好吃喔~~~~
刺身/煮物
季节鲜鱼刺身
它的生鱼片算是厚片，而且还蛮新鲜的。
羊羊喜欢那厚片扎实的口感，沾些芥末。
一股脑的往上冲的那种感觉！！我想只有爱吃生鱼片的人才能够体会吧~~~
烟鲑鱼炙干贝
鲔鱼切片包裹着整颗干贝。底下还有豆腐！！
丰富且层次的味道再加上漂亮的摆盘。光是看我就觉得好好吃喔~~~
小品
樱花虾海鲜玉子蒸
内有海鲜、金针菇再搭配蛋汁、柴鱼高汤。
浓郁的口感，还不错喝！！
创意蕈菇炊物
里面有许多蕈菇、搭配上高汤。
还蛮绵密的，让我感觉蛮养生的一道料理。
银鳕葡萄柚
上面是炸的酥脆的银鳕，外皮酥脆、肉质软嫩再淋上酱汁。
好多层次的口感，只可惜小小的。好快就吃完了....
而且下面的葡萄柚，是已经切丁喔~~~~(是不是很贴心啊！！)
吃完炸物后再吃葡萄柚，感觉特别清爽！！
冰钻-柠檬香柚
吃到这个时候，服务生会上一杯柠檬香柚。
我的印象在同样等级的餐厅，最多续一杯而且有些还要加价！！
但是在这里，是可以无限量的续杯。
冰冰凉凉的口感，用餐间来一杯。酸酸甜甜的口感，好爽口~~~~
吃到这里，虽然还没有什么饱度！！
但每盘的菜色和摆盘都让我还蛮满意的。
终于要上主餐了~~~~
鸡肉朴叶烧
整支去骨的鸡腿肉再搭配特调照烧酱汁。
厚实的鸡肉切片，好软嫩喔！！
牛肉箬竹烧
先煎成七分熟的沙朗牛肉，底下铺上一片箬竹。
在石板底下加热，吃起来肉质扎实还带点竹香味。
还可以额外要些海盐提味，让味道更有层次！！
盐烤季节鲜鱼
先淋上柠檬，酸甜的口感搭配鲜鱼肉！！
如果你不想要吃肉类，可以点这道盐烤鲜鱼试试。
酒粕石烧豚排
老板~~~我要点白饭！！
这是吃第一口?我的感觉~~~
软嫩的猪肉加上重口味的酱汁，虽然好吃但会让我想要搭白饭吃！！
食事
鲑鱼季饭
满满的鲑鱼铺在饭上，拌上酱汁。
吃起来香Q、而且还蛮香。的
日式合鸭蒸饭
这米饭的颜色看起来已经有先拌炒过。
配上些鸭肉、XO酱搅拌一起吃，还蛮重口味的！！
吃完上述的餐点后，原本一开始觉得还没啥饱度。
主菜再加上饭食，这时才感觉...还蛮饱的XDDD~~~。
接下来是甜点和饮料。
红豆芝麻布蕾
红豆提拉米苏
如果是布蕾和提拉米苏相比的话，我决定要投给布蕾一票。
因为我喜欢它甜而不腻而且很顺口的口感！！
霜奶桂花绿茶
季节鲜果汁
饮品还可以选择甜度和冰量喔！！
我好爱那霜奶桂花绿茶，喝起来就像奶盖绿一样。
喝的时候不要先去搅拌它喔，直接喝可以先喝到绿茶的甘甜然后是霜奶的鲜甜。
还蛮有层次的饮品，推荐给大家。
我觉得每道菜都不会很油腻而且摆盘都很精致，加上服务很好。
会让我想在过节日或庆生的时候，来这里用餐的一间餐厅。
(PS:一楼昏暗的光线，实在没拍出好照片!!羊羊终于承认了XDDD，大家将就看嘿！！)