无音乐图文网志版:http://blog.yam.com/ancom/article/61653430
====================以下纯文字版===================
===============================
柊(Hiiragi)御食事处
台南市中西区树林街二段264号
06-2142636
周一~周五 11:30~14:30;17:00~21:00
周六~周日 11:00~14:30;17:00~21:30
周二公休
http://www.hiiragi.com.tw/
===============================
话说...最近的周末真的有够忙碌的
这一个月几乎每个礼拜都要回台南啊!!
刚好羊先生生日这礼拜要回台南扫墓
所以生日大餐就在台南找啦!
羊先生本来是想吃大阪烧
不过台南找半天好像就是爱夏子
偏偏近期对他的评价实在不怎样啊!!
后来就退而求其次,日式料理就好
这还真的是很少会出现在我口袋名单Orz
还好还捞出了一间:P
柊(Hiiragi)御食事处还真的摆在名单一阵子了~
从伦敦男孩的网志上看起来好好吃的样子~
结果柊就在爱夏子隔壁XD
是很日式的木造建筑
小小的柜台区
有少数杂志可以取阅~
上面的摆设都是日式的小东西
也有兼贩卖一些日本来的小东西
以可爱的吊饰为主
上面都有"made in Japan"喔XDDD
蒜香叉烧盖饭是新品上市
是限量的喔!
店内装潢还满简约的
以木头桌椅为主
墙壁就以白色为底
展示小格子放著各式各样日本艺妓的纸雕&摆饰
走的日比较古日本的风格
店里的座位也不多,大概25~30个吧!
打电话的时候说周末不接受订位
所以我们11:05就到了,应该是第2组客人:P
近12点里面就客满囉!!!
所以要周末来吃记得早一点来:P
Menu
也是很日式的封面阿~
拉面区~价位在150~220之间
大部分落在160~170
最贵的是猪排拉面~
乌龙面&盖饭
价钱跟拉面差不多~
以上都是单点价,再加60元就可以升级成定食
各式各样的定食,这就是套餐啦!
最澎派的是有炒饭.拉面&饺子定食
所有愿望一次满足XDDD
这应该两个人吃一份就够了吧:P
也有烧烤单品可以单点
单点的小菜~
平日有商业午餐喔~
啤酒也是一定要的啦XD
还有冬季限定耶~
虽然我看不出来为什么是:P
应该跟食材有关系吧!!
桌上的调味料~
除了常见的七味粉以外,还有拉面胡椒耶!
然后竟然还有可以自己磨的芝麻!!!!
很少见耶~
一进来就会送上的热麦茶跟毛豆
麦茶还不错喝~
毛豆咸度很够,很开胃!
(不过羊先生觉得味道没有进到豆子里XD)
右边那杯是后来送上的冰红茶
还满特别的味道耶!
好像加了某种味道~不确定是不是决明子@@
总之还满好喝的:P~
羊先生点的豚肉姜烧定食~
他当初一看完网志就决定要点这个啦!!
其他的连看都不看XD~
定食还满彭湃的
有一大盘的主食,白饭,还有一份小小的沙拉,小菜,水果+味噌汤
沙拉用的是油醋酱,还满新鲜的
口味就一般般囉~
小菜是鱿鱼,很Q弹脆口,味道还OK
味噌汤料还不少,有满满的豆腐跟洋葱
满甜的~不过一样味道没特别让我留下印象XD
灵魂的姜汁猪肉给的份量真的满大方的
虽然看起来都是高丽菜,但肉也不少喔~
刚入口的姜汁味道比较重,不过咬几下就消失了
肉的口感有稍微硬了一点点~
酱汁还满好吃的,咸中带点甜味
高丽菜吸附了满满的汤汁,而且还吃的到本身的脆甜味
自己洒上一点芝麻会增加香气喔!
整体来说口味还不错~
白饭要趁热吃,冷了以后偏硬就是了@@~
我挣扎很久点了炒乌龙面~
很久没吃啦!!!
也会附上一碗味噌汤
分量还不少喔~
看这颜色就感觉炒的很入味啊!!
配量也满丰富的,有青椒、高丽菜、红萝卜跟肉丝
旁边那红色的是醃过的红姜,我个人是比较不爱啦^^"...味道太呛
乌龙面本身的口感是Q偏软的
重点在于他用的酱油酱汁~好好吃>///<
感觉不是单单只有酱油,吃起来味道是酸酸的喔!
整个很开胃阿~~
面条炒得很入味,跟其他配料也都很搭
不论是跟什么在嘴巴里都很合
海苔丝有画龙点睛的效果,那个咸香味跟酸味刚好融合
这也可以撒上芝麻喔!!
吃起来超香的~
个人觉得这比姜汁猪肉有特色耶XD
另外单点的炸豆腐
这等比较久一点~
炸的看起来就很酥脆啊!!!
热呼呼的吃还不错
外皮真的炸的很酥~
油香气很足
但本身没有什么调味,要沾附上的酱油膏
这酱料也是有点酸酸的,很提味~
整体来说
柊是一家满平价的日本料理
口味不特别突出
但感觉满家常的说~姜汁猪肉其实有点台式:P
然后不用收服务费喔!!
个人大推炒乌龙面>///<
生意真的还满好的
假日要吃记得早点来喔!!