[食记][北区] 开元市场无名面摊

楼主: boylondon (伦敦男孩)   2013-04-13 12:40:59
台南‧北区 开元市场无名面摊
网志:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/96227884
地址:台南市北区开元路128号
GPS:120.13.8 23.0.24
营业时间:18:00-02:00
公休日:周六晚上
电话:无
价目表:网志有
这家面摊位在开元路与胜利路口的市场侧边,
在facebook上的地标名字是菜市场好吃面摊 林仔。
白天是停车场,对面是台球场,离警察局也不远,
晚上营业时间会在路口挂盏灯笼,
同条路上在开元路、林森路口的名佳美对面也有一间水桶面摊。
这家是许多在地人的口袋名单,
摊位上各有负责煮面、切卤菜、点餐及外场收桌的服务人员,
一旁有不少桌椅,面摊一直卖到凌晨,生意很好。
点了一碗干面、馄饨汤跟切了盘海带、豆干、土豆及猪肠的卤菜,
结帐共$220元,它的干面是麻酱混合肉燥口味,还带有沙茶香气。
桌上有一般甜辣椒酱,建议嗜辣如命者一定要加另一瓶自制豆鼓辣椒酱,
呛辣直冲脑门; 它的卤味会再过水热过,个人蛮喜欢它的卤汁味道。
开元路 名佳美对面米粉汤 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/42792536
开元市场无名面摊 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/96227884
作者: siwang (用心专心细心小心)   2013-04-13 12:45:00
我是觉得这家卤味偏贵,夹之前可以先问看看价钱,遇过好多客人结帐吓到
作者: ted80204 (暗夜星辰)   2013-04-13 13:15:00
鲁味很贵+1,有夹到肉类的肯定会飙升...
作者: enchantlife (树多村光)   2013-04-13 13:20:00
面不错..可是蛋花汤 跟喝白开水一样味道 = =
作者: zeroyaking (卖屋猫奴才!!)   2013-04-13 13:29:00
推楼上 这间的缺点 用保丽龙
作者: timj23 (活力)   2013-04-13 14:47:00
小肠汤便宜啊
作者: Saika (采火)   2013-04-13 15:16:00
@zeroyaking 这家现在不用保丽龙,改用钢碗囉。
作者: zeroyaking (卖屋猫奴才!!)   2013-04-13 15:27:00
感谢 我很久没去了 真的纯粹是保丽龙遇到热的原因不去
作者: midmidman (布古)   2013-04-13 16:00:00
凉拌鸭赏好吃
作者: dontblame (占卜师)   2013-04-13 18:44:00
这家的食具变化真让人讶异大概一年前 从保丽龙
作者: dontblame (占卜师)   2013-04-13 18:45:00
变成全部都用不锈钢的碗。 鲁味不觉得比较贵 不过我点的
作者: dontblame (占卜师)   2013-04-13 18:46:00
是海带 豆干 猪头肉 肠子 鸭胗

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