台南‧北区 开元市场无名面摊
网志:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/96227884
地址:台南市北区开元路128号
GPS:120.13.8 23.0.24
营业时间:18:00-02:00
公休日:周六晚上
电话:无
价目表:网志有
这家面摊位在开元路与胜利路口的市场侧边,
在facebook上的地标名字是菜市场好吃面摊 林仔。
白天是停车场,对面是台球场,离警察局也不远,
晚上营业时间会在路口挂盏灯笼,
同条路上在开元路、林森路口的名佳美对面也有一间水桶面摊。
这家是许多在地人的口袋名单,
摊位上各有负责煮面、切卤菜、点餐及外场收桌的服务人员,
一旁有不少桌椅,面摊一直卖到凌晨,生意很好。
点了一碗干面、馄饨汤跟切了盘海带、豆干、土豆及猪肠的卤菜,
结帐共$220元,它的干面是麻酱混合肉燥口味,还带有沙茶香气。
桌上有一般甜辣椒酱,建议嗜辣如命者一定要加另一瓶自制豆鼓辣椒酱,
呛辣直冲脑门; 它的卤味会再过水热过,个人蛮喜欢它的卤汁味道。
开元路 名佳美对面米粉汤 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/42792536
开元市场无名面摊 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/96227884