[新闻] 西港金狮佳窑 启用试炉

楼主: Carresix (家乐六)   2013-04-12 23:14:46
西港区港东社区打造独一无二的“金狮佳窑”,昨天举行试炉,未来将做为社区民众联谊
及产业使用。(记者卢萍珊摄)
 记者卢萍珊/西港报导
 西港区港东社区志工花费半个月,以土法打造独特的“金狮佳窑”,昨天举行启用试炉
,烘烤披萨、鱼肉及蔬菜等。港东里长方郭秀云表示,未来这处土窑不仅是社区民众联谊
的地点,也开放游客观光,做为社区产业。
 方郭秀云指出,乌竹林广慈宫谢姓元帅的金狮阵,是地方重要的艺阵,为凸显地方特色
,社区与土窑老师廖春媖合作,希望将金狮阵与土窑结合,成为独特的金狮佳窑。只是要
遵循古法制窑,可让志工们伤脑筋,须先以黏土、稻草、沙及水,先用脚踩踏出黏性来,
再用手捏成一团团的土,接着把土团逐步搭起来,土窑雏型就完成。
 光是土窑主体要花费半个月,动用百余人次,还有来北门社大打工住宿的法国青年布莱
恩,也来协助做了二天的志工,土窑成功关键就是要连续燃烧二十四小时的柴火,好不容
易待土窑烧成,昨天举行试窑。
 方郭秀云说,土窑燃烧需三小时后,接着再将鱼肉、披萨、蔬菜放进窑内,二十分钟约
可完成,这处土窑将开放给社区民众使用,方便祖孙或是邻居一同联谊;另也计划向市府
争取经费,筹划港东土窑之旅,体验不一样的观光行程。
 
http://www.cdns.com.tw/20130412/news/nsxw/U91020002013041119015167.htm

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