楼主:
MathWang (5000+)
2013-04-11 17:18:39我是民国86年的工读生
来跟你介绍制作过程
上工的时候面和鱼块都是冰的
只能靠滚烫的羹汤去温暖它
所以记得要充分搅拌+放置3分钟
八卦是(当年)
餐厅工读生(一中夜校)很凶
大家都很想认识
所以就来当工读生了...
※ 引述《aghost (阿飘)》之铭言：
: 有听过有人叫它鼻涕面，或者是一中面。
: 以前都是在一中合作社有在贩售，现在想起来还是会怀念它的滋味。
: 不知道现在台南还有哪里有在卖这种面？还是现在一中还有在卖吗？
: 谢谢。