※ 引述《boylondon (伦敦男孩)》之铭言:
: 台南‧东区 ?家拉面、咖哩
: 网志:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/96082960
: 地址:台南市东区府连东路14号
: GPS:120.13.1 22.59.4
: 营业时间:11:00-14:30; 17:00-20:30
: 公休日:周二
: 电话:06-2380123
: 价目表:网志有,低消每人$50
: 脸书:?家拉面.咖哩
: ?家拉面、咖哩最早时开在青年路,
: 后来搬到了府连东路现址,那时仍是以咖哩路线为主,
: 最近改装了一下店面,主力改成拉面。
: 店内风格就是一字式的吧台座位,标准的拉面风,
: 不过餐点其实除了拉面外还是保留了原本就评价不错的咖哩,
: 会开拉面店的起因是因为老板娘的继父是日本人?冈睦,
: ?冈睦原是日本职棒阪神选手,受伤后转换跑道,
: 在长野县大町市改开了?家拉面,后来就将店传承了下来。
: 点了蓝带猪排味噌拉面$200跟海带芽醋$40,
: 如果点味噌拉面是$160,面里已经有溏心蛋了就没再点,
: 猪排会另外装在盘子里,面里另外还有高丽菜、鱼板、豆芽,
: 叉烧肉的份量是不大块,面的份量是蛮大的,很有饱足感,
: 只是个人觉得拉面汤头的油脂味可以再浓厚些。
刚刚去试
带位的时候发生了一点事情 让我其实没有很开心
不过这里就不多提了
我点了叉烧味噌拉面
叉烧肉 虽然不大块但还不错 糖心蛋也还OK
面的话 因为我对拉面面条没啥研究
所以就我自己感觉大概就是中间偏粗吧 而口感偏硬
另外汤头我觉得味道可以在更重一点 第一口其实根本没感觉到味噌的味道
只有咸味 后面几口才有淡淡的味道跑出来
这样一碗两百 份量没有很多 所以感觉是不太便宜@@
整体而言 我反而还比较喜欢之前只卖咖哩配饮料的时候