Fw: [食记] 台南-神田日本料里

楼主: biter0827 (馒头)   2013-03-28 09:42:30
※ [本文转录自 Food 看板 #1HKvyBrq ]
作者: biter0827 (馒头) 站内: Food
标题: Re: [食记] 台南-神田日本料里冰箱第二次18岁庆生
时间: Thu Mar 28 09:38:17 2013
※ 引述《dtmsimon (奔驰级电冰箱)》之铭言:
: 网志好听好看版:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9784391
: 消费日期:2011/05
: 本来生日一直都是低调中度过的我,自从认识我老婆之后几乎每一年都在台
: 南过生日,今年也不例外。比较特别的今年是冰箱过18岁的生日-第二次辣XD
: 生日的前一天刚好是礼拜天,所以下午带小朋友去安平的林默娘公园走一走
: 之后,晚上全家就到神田日本料理去用餐。如果看冰箱网志超过两年朋友应该
: 对神田这家店不会感到陌生,因为我们订婚宴就是在这里举行。相关资讯可以
: 参考台南-神田日本料理文定宴 (http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9455003)
: 这篇,还有我小舅子订婚也是在这,自己的婚宴纪录比较不完整,别人的就
: 可以好好拍照了,有兴趣也可以顺便看看台南- 神田日本料理德弟文定宴
: (http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9621614)这篇,大家应该就有点概念!
: 因为刚好是母亲节的前一周末,基本上几乎每一家餐厅都是客满的,还好
: 母亲大人跟店家交情匪浅,所以没等多久我们就有"包厢"可以用囉,哈哈!
: 因为都是自己人吃饭,所以菜色就是想吃什么就点什么,跟之前来吃桌菜
: 的型态比较不一样,比较有点像是来吃便饭,当然菜色还是不差囉。
: 店家招待的渍萝卜,酸酸甜甜的口感,拿来打发等菜的时间真不错。
: 鲑鱼卵跟虾卵手卷,这些都是到日本料理店必点的菜色呀。
: 神田的手卷给料很实在,不管式鲑鱼卵或虾卵整个都快要满到手卷外囉。
: 我们家出去吃饭必点的凉拌洋葱,爽脆的洋葱配上日式和风酱料很对味。
: 家里生鱼片只有我跟老婆吃,这是当日神田最后六片青甘肚,点的时候只把记忆
: 停留在伊都的红甘肚生鱼片。虽然论鲜度跟品质这个青甘鱼真的还不错,只是
: 这样一片要价130元,在伊都可以吃一份红甘囉,妈妈咪呀!
: (下图就是伊都日本料理的红甘生鱼片,一份好像只要135元而已...
: 下次去神田真的不敢再乱点没吃过的生鱼片了,新鲜就好,青甘红甘个中差异
: 说实在我这只拙嘴还真的吃不太出来呀....
: 章鱼醋也是几乎每次都会点的,神田的章鱼品质很不错。
原文恕删~~
之前听人推荐这间神田,想说昨天妈妈生日索性全家去庆生(六大两小)
电话订位后到达现场,服务人员也忘记帮我们留位子 最后勉强挤一间包厢给我们
之后来了一位阿姨帮我们点菜,过程中脸一直很臭,也不会主动介绍什么值得推荐的
(我们是第一次去)一阵乱点后,阿姨这时候脸很臭的说话了,这里有低消,
我去问一下看你们有没有达到低消,一副好像我们很穷酸点太少的样子
这时候家人已经感觉很不开心,甚至有人提议不想吃了。
结果最后这位阿姨也没来跟我们解释到底有没有达到低消甚至低消是多少。
之后开始出菜,整个傻眼,点了两个亲子(ㄉㄨㄥˋ)是有附汤的 菜单上没提
阿姨也没跟我们说,我们还傻傻的点了一堆汤,导致最后桌上都是一碗一碗的汤
另外 餐点好不好吃就别讲了,就很普通的日本料理,
但烤鸡腿一整个不新鲜,很像超市在卖的那种肉鸡。
一餐吃下来 情绪一点都不好。
个人是觉得餐厅或许有自己的游戏方式,但不是每个人都是熟客,都应该懂你们
有低消,OK,一开始可以先告知啊~何况我们也没要求你们要给我们包厢不是吗?
或许是点菜过程已经很不开心了又加上最后那句话
花钱并不是大爷我知道,但花钱找罪受甚至被人家轻视感觉更是不好受,
最后我花了1950元,吃了一顿非常不开心的晚餐,但我在席间仍表现很开心的样子
因为我不想让爸妈觉得气氛不佳,毕竟今天是我花钱请爸妈家人吃饭,
但我真的觉得 身为服务业,消费者就是大爷,就算人家只点一碗肉燥饭
也不可以有这样的口气与态度。
作者: mimicat311 (翻桌小葳)   2013-03-28 12:40:00
针对消费者就是大爷这句话不认同,其余没有意见
作者: gogostep (star)   2013-03-28 14:23:00
同意楼上
楼主: biter0827 (馒头)   2013-03-28 14:35:00
我是说 如果自己是服务员~应该要以这样的心态来服务
楼主: biter0827 (馒头)   2013-03-28 14:36:00
而不是说我觉得我消费者就是大爷~这两者是有差距的
作者: pasaga (dying)   2013-03-28 14:51:00
我是服务生不会觉得消费者就是大爷= = 就是客人而已
作者: pasaga (dying)   2013-03-28 14:53:00
把客人当大爷你可能要去酒店消费比较适合
作者: leftyou (番车鱼)   2013-03-28 16:16:00
婀..你们人多当然只有包厢可坐阿..
作者: leftyou (番车鱼)   2013-03-28 16:17:00
说实在的 这种老店你不熟去当然不会点 台南还有很多
作者: leftyou (番车鱼)   2013-03-28 16:18:00
服务很好的日本料理 比如公园路庆山 市政府那里也很多而且阿姨脸臭本来就不是一天两天的事了 <---从小吃到大
作者: leftyou (番车鱼)   2013-03-28 16:19:00
然后...1980实在是很便宜的吃法 所以菜可以好到哪
作者: leftyou (番车鱼)   2013-03-28 16:20:00
1950平均一个人才200块包含小孩 他也没号称自己平价
作者: leftyou (番车鱼)   2013-03-28 16:21:00
所以何不去居酒屋?东京益田也很好吃阿
作者: leftyou (番车鱼)   2013-03-28 16:23:00
然后低消是这两年的规矩 我也觉得很烂
作者: leftyou (番车鱼)   2013-03-28 16:25:00
但你们8个人 请问你到现场看得到任何有八人桌的地方?
楼主: biter0827 (馒头)   2013-03-28 17:13:00
所以楼上的意思是我们没去过 不会点是我们的错噜???
楼主: biter0827 (馒头)   2013-03-28 17:14:00
因为两个小孩都是婴儿BABY加上我顾小孩也没吃
楼主: biter0827 (馒头)   2013-03-28 17:15:00
所以吃了快两千还是贫户的吃法吗???看来楼上很有钱人多只有包厢可以坐?我第一次去我应该知道??
楼主: biter0827 (馒头)   2013-03-28 17:17:00
我只是反映服务生态度差 菜色我本来就没要求~
楼主: biter0827 (馒头)   2013-03-28 17:18:00
我只是觉得应该要有这价格的价值~可是看来完全都没有
作者: leftyou (番车鱼)   2013-03-28 17:25:00
我可没说什么贫户 什么价钱什么菜色本来就应该的
作者: leftyou (番车鱼)   2013-03-28 17:26:00
然后我也没有表示是你的错 是指你可以选更好的
作者: leftyou (番车鱼)   2013-03-28 17:29:00
我可没要帮它护航 而是你自己要点的 要怪谁?
作者: aogoco (新陈代谢※成长)   2013-05-05 18:44:00
大爷?1980?笑了,我一个人点这样的菜色也是个贫户
作者: DWH   2013-05-20 00:05:00
不要把自己当大爷,谁说服务生要把消费者当大爷?1980=.=我笑了

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