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2013.2
银波布甸鸡蛋布丁，没有包装跟封膜，只有最真诚朴实的味道
地址：台南市中西区府前路二段40巷24号
电话：06-2274747(建议电话订购再取货，还蛮容易扑空的)
营业时间：10:00~20:00
吉庆行
地址：台南市中西区普济街23号(水仙宫市场内)
营业时间：早市~接近中午
电话：06-2249225
吉庆行的水晶饺真的很好吃，里头塞满了好香的内陷。
吉庆行手工焦糖布丁-每个20元(买五送一)
话说有一天突然又想到台南布丁这回事的时候，
突然瞥见一个网志说：吃吃吉庆行布丁吧！
于是在接近中午的时候，在吉庆行购买了最后六个可爱的小布丁，
还用塑胶盒完整的包装起来，虽然糖浆味有点淡，
鸡蛋味也不浓(外观颜色也比银波淡)，属于比较清爽型的布丁。
一切都非常的美好，开心地离开了。
当然在台南绝对不可能到了那附近又只有买买布丁这回事，
于是又不小心到了国华街吃了个小卷米粉，
海安路来个令人魂牵梦萦的虾仁饭时，
偶然经过“银波布甸布丁”招牌底下。
这不就是......那个传说中的银波鸡蛋布丁吗？
在贩卖衣饰的街道巷弄，不起眼又很“摇摆”的一家店。
接近门口，清楚的可以看见：“禁止照相。”“卖光了。”这些字眼！
从来不主动招呼，不苟言笑的阿婆，坐在门口，拄著拐杖打量着我到底想干嘛，然后，
又看到我提着吉庆行的布丁在那而晃啊晃的，她就问我：“这是哪间的？”
“我们家的跟别人家的都不一样，你买的这个喔......
(不好意思我要消音啦，阿婆的意思就是她们家的布丁最赞啦)。”
因为脚行走不太方便，缓慢的打开冰箱，进去帮我拿两个布丁，
“呶，你吃吃看。真的不一样。”
这个只用单纯塑胶空壳包装的布丁可一个个都不简单！
光是吃黄澄澄的鸡蛋部分没有办法显示出他的实力，但把它倒盖在盘子上，
细心的品味融下来的焦糖浆与鸡蛋布丁，尤其是旁边那个焦焦的边边，
有点硬度(Q韧度)又不会太甜的滋味真的是很诱惑阿！
鸡蛋布丁本体没有什么空隙，沉重且实在的小小面积，
有着阿婆述说著自家品牌的自信口吻。
阿婆，你家真的比吉庆行好吃，你赢了！