★店 名：牛车庄
★地 址：台南市新营区公园路一段218号
★电 话：06-632-2164
★营业时间：下午16:30~凌晨01:00
★公 休 日：每周星期二
网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/cartilage461/28521336
我和羊羊最喜欢就是来新营了！！
因为这里是雅雅夫妇的地盘，每次来都会请我们去吃在地美食。
在Line里面就预告我们要去吃间很特别卤味!!
害我好期待喔~~~~
这间外观看起来相当的普通，但确有个很特别的店名"牛车庄"
如果光告诉我名子，我还真不知道葫芦里是卖什么药XDDD。
哇~~~眼前那琳瑯满目的各式卤味。
看起来还真是可口。(流口水~~~)
尤其是这已经卤到金黄色泽的猪脚
这不点来吃吃看，还真对不起它们XDDDD。
碗筷与调味料的部分都在卤味摊前。
可自行取用！！
店内的摆设，是要说是古早味吗？？因为是用木头？？
但有些桌子我感觉还蛮像泡茶用的茶桌，可能是走色系接近的混搭风吧XDDD。
这间牛车庄，除了卖刚刚看到那令人垂涎三尺的卤味外。
还有烧肉饭、脆笋粿肉、白饭、笋子汤、空心菜、地瓜叶和酸梅汁。
(PS:为什么我会列出来呢？？因为羊羊没有拍...晕!!)
烧肉饭(小)
我一开始还以为是用烤的肉片，原来是用炸的。
吃起来是炸肉条~~~~跟烧肉这两个字不搭XDDD
酥酥脆脆、不干涩的口感，还不错！！
脆笋粿肉(小)
除了烧肉和脆笋外，那粿的口感就像是碗粿一样软Q。
空心菜、地瓜叶
青菜都还蛮新鲜的。
这才是这餐的重头戏。
内容有：猪脚、肥肠、百页豆腐、炸豆腐、香肠、豆皮和卤蛋。
光是摆盘就令我食指大动了，看起来有够美味！！
这猪脚皮Q弹、肉质软嫩入味。
我猜这应该是店内招牌吧~~~
虽然每样都很好吃~~~
但这盘我感觉不应该称为卤味耶！！
应该是面摊放在橱窗内那种"黑白切(台)"吧！！
(OS:好饶舌啊XDDD~~~)
因为还有炸物混在里面。
比方豆腐、豆皮、肥肠、百页豆腐都是用炸的。
其口感每样都炸的酥脆，真好吃。
在吃饭的同时，恩恩则是乖乖坐着。
只是，刚好看他无聊在吃眼前的餐盘。哈哈哈~~~
(PS：硬是要把恩恩加进来XDDD。)
这间应该可以称的上新营隐藏版的店吧！！
如果你跟我一样爱吃美食，有来新营除了要去吃超刷嘴的"阿忠火鸡肉饭(连结)"
可又多了一间口袋店家惹！！YA~~~~