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作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food
标题: [食记] 台南中西区 赤崁食堂(推棺材板,炒鳝鱼)
时间: Fri Mar 1 18:18:32 2013
餐厅名称：赤崁食堂
地址：台南市中西区康乐市场180号
电话：06-2240014
营业时间：10:00~22:00
用餐日期：2012年06月
总费用/人数：260元/2人
推荐菜色：咖哩棺材板、生炒鳝鱼
捷运铁路：台铁台南站
公共汽车站：中国城站
汽车停车：安海路平面停车场
机车停车：路边
图文完整版：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/93207486
2012台南美食古蹟之旅-中西区
赤崁食堂
前言
这是赤木同学带我在台南市区趴趴走第一天晚上的最后一餐，我们来到中西区的海安路上
散步，他跟我说位于海安路上的赤崁食堂卖的鳝鱼跟棺材板非常道地。讲到棺材板，2008
年曾经与同事在台南花园夜市旁的一个小夜市吃了一份棺材板让我感到非常的难过。让我
一直认为最好吃的棺材板就在花莲(蒋家棺材板or法式棺材板)。但是这次赤木带我去吃到
家的棺材板，没错，的确是台南风格的棺材板，但是比我在2008年吃的那家棺材板好吃多
了。口味的种类虽然比不上花莲的棺材板那么丰富，但美味的程度可是跟花莲棺材板有得
拼啊！在暗夜中，赤崁棺材板招牌特别明亮，从暗暗巷弄走进去寂静的夜市，暗中亮亮的
店面门口门牌号码写着"康乐市场180号"就是赤崁食堂了。店内的环境走的是怀旧风，这
并不是特别装潢，这是这家店已经有60年以上的历史噜。
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菜单
正老牌棺材板 60元
身为台湾人真的要以台湾为骄傲，棺材板根本就是神吃的美食啊。因为2008年吃过一次台
南的棺材板，吐司里边装的就只有像是夜市牛排店附的浓汤，没有味道又没料。赤崁的就
超级有料喔！奶油浓汤不只浓，味道也香，更重要的是里边包满满的花枝。整个吃起来的
感觉是皮酥馅Q，真的是见识到真正美味的传统棺材板了。
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棺材板
咖哩棺材板 60元
咖哩的味道又比正老牌的味道又更重了，咖哩的棺材板馅底是咖哩酱，有红萝卜、马铃薯
以及鸡肉。好吃的棺材板我才不管热量有多大，好吃到我感动得快要掉眼泪，吃咖哩棺材
板比吃咖哩饭还要过瘾。
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咖哩棺材板
生炒鳝鱼 140元
老店不愧是老店，生炒鳝鱼害炒的酱汁真的是香到爆，害我很想点两碗白饭来配。鳝鱼吃
起来软软的，没有刺，所以我吃得很开心，真的是爽啦！北部我也吃过几次鳝鱼，但是这
家是我吃过第一名好吃的。
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生炒鳝鱼
赤崁食堂 总评(劣-3~+3优)
环境：+1
服务：+1
交通：+1
美味：+2
个人主观喜爱度：80%