★店 名：秋收碳烤
★地 址：台南市中西区府前路一段61巷5号
★电 话：06-214-4150
★用餐日期：2012.08
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有刚刚丹丹汉堡稍微垫肚子，继续冲其他的台南府城美食，
来到朋友推荐，位于巷内的～秋收碳烤
在显眼红招牌和灯笼指引下，进入充满人气的巷道内，第一眼看似普通的路边摊。
餐台上摆了肉品食材，一切自助，想吃什么尽量夹(当然夹越多就越贵)。
店员正在烤盘上跟食材奋斗著，想吃不油腻的也有关东煮可以挑
吃过类似串烧知道不便宜，先夹个意思意思就好。
接下来由店员带领下，进入秋收碳烤的秘密基地。
没想到外面像个路边摊，里面却如迷宫别有洞天，穿来穿去快要忘记自己身在何处。
由旧宅改装的用餐环境，随处一个角落都超有fu。
陈旧却富有古早味的摆饰，花纹布料、旧唱片、玉瓶，随意放著却有特殊的美感。
我们的位前还有一片兽皮，来这就不要想有舒服冷气，
在嘎嘎作响的电风扇声下，听着不时落下的滴滴雨声，此刻仿佛进入了时光隧道。
多种酱汁配料随你添加，但食材本来就有调味过，所以阿一一没碰过这里。
每桌都会附的半壶茶饮，天气热喝这个正适合，不过想再喝就要花钱买。
送餐时会随附点菜单，跟大多贵桑桑的串烧比，这家真的算经济实惠。
外酥内鲜美弹牙的鱿鱼脚(80元)
走原味有新鲜的蛤蜊(80元)
炸得很香的QQ鸡软骨(60元)
不干涩有肉汁的鸡肉串(25元)
烤过后就是好吃的甜不辣(一串20元)
相比普通些的米血(20元)
卷著葱满多汁，调味偏重的的培根葱肉(30元)
秋收碳烤不时会推出菜单上没有的季节食材，
这道就是其中之一，因没在菜单中，所以忘了是啥
(这个故事告诉我们食记要早一点写XD)。
吃肉后总要均衡一下，最后来份蔬菜拼盘，
爽脆清甜的青椒和四季豆，鲜嫩的香菇(一串皆20元)，茭白笋(25元)偏硬，不推。
虽说食材单价不算贵，全部点下来也不便宜，
基本味道有一定水准，但让人有印象的不多，
只要吃那独特的气氛，适合爱冒险的年轻人。